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端午节的粽子,除了自家吃,还要买了送亲朋好友,所以随随便便来一个都是要买三十五十提的。
三千只粽子,除去自己留下吃的百十来只,其他还不到晌午就都卖光了。
夏月初估算着还得有多少人手里有点心盒子,只好让人晌午也加班加点地包粽子煮粽子。
好在一开始做的馅料都还算充足,不然就算现包都来不及。
晌午紧赶慢赶也只又添了一千多只,很快又卖了个精光,还有许多是上午买回去吃过觉得没买够下午又来的。
夏月初不是那种有钱不赚就心里难受的人,钱再好赚也要量力而行,绝不能以粗制滥造或是降低品质来追求速度。
她上午才刚开了一个包粽子不用心、扎得松松垮垮滥竽充数的帮厨,好在这人是临时加雇的,并不是初味轩一直用的几个人其中之一。
下晌的一千多只粽子卖光之后,夏月初就给一直忙着包粽子的人放了假,叫她们回去好好休息一下午,吃过晚饭再来,今晚怕是要通宵加班加点儿了。
店里之前准备的馅料也不算太多了,夏月初把这个差事交给了王桦,让他留在家里做馅料,自己则拿上之前就准备好的粽子和五毒饼,叫上薛壮准备出去串个门。
之前来参加厨艺比试的时候,夏月初曾经遇到过一个在厨艺上很有天赋的小姑娘沈莹,原本也说好等府城的酒楼开张之后,她便过来做学徒。
但是没想到,府城这边的酒楼开张没多久,沈母就卧床不起了。
沈莹的哥哥沈晋如今又正是复习功课的关键时刻,需要备考今年秋天的乡试。
沈家父亲过世得早,家里只有母亲和兄妹二人。
为了不影响哥哥的前途,小姑娘哭得一把鼻涕一把泪地来跟夏月初辞行,说自己要回家照顾母亲,不能继续在酒楼做学徒了。
尽孝这种事儿是最不能等的,夏月初自然不会拦着,不过虽然把人放回家了,但也隔三差五地叫人过去看看。
如今快要端午了,按理也该过去看看,送点粽子什么的表示一下。
但是五月份在民间叫做毒月,其中又有九毒日更要慎重,端午则是五毒之首。所以端午节的时候,大家才都要插艾草,佩香包,饮雄黄酒,也都是为了辟邪驱毒的。
所以根据习俗,五月份要尽量避免走家串户,连夫妻房事都要避免,有些地方甚至要把媳妇送回娘家去过一个月才回来。
而每年五月里头,也是各地丢弃婴儿最多的时候,特别是端午这种毒月毒日出生的婴儿,据说是男克母,女克父,经常一生出来就会被父母丢弃。
夏月初虽然不相信这些东西,但俗话说,入乡随俗。
尤其像沈家这种家有病人的,说不定更忌讳这些,所以夏月初才决定四月底过去看一下沈母,顺便送去一份节礼。
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