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是可忍,他不可忍!
当即就冲进去要替黎师傅撑场子。
刘师傅万万没想到还真的有人要吃这猪蹄,还是孟淮这个大理寺最挑剔,脾气最差的人,瑟缩了一下脖子,不敢与他起什么争执。
孟淮可不饶他,指着他的鼻子骂道:“不好好钻研厨艺,一天到晚在这上蹿下跳,唱大戏呢?!”
刘师傅瘪瘪嘴道:“我只不过见黎师傅用这般脏污的食物给大人们吃,打抱不平罢了。”
“需要你一个只会水果炖菜的厨子来指点?”
孟淮还憋着一股气,又忍不住呵斥两句,“你看看这食堂有几人来吃暮食的,管好你自己!”
刘师傅无缘无故被骂了一顿,心中不爽。
奈何眼前这位是大理寺出了名的炮仗,就算是陆少卿他都敢骂上几句,只好缩着脑袋回自己的灶台。
碍人眼的终于走了,孟淮这才吁了一口气,见着那锅盖又被盖上了,好奇得不行,又想起方才那股霸道的香味,心痒难耐,忍不住问道:“黎师傅,这又是做什么好吃的。”
黎书禾也没藏着掖着,直接说道:“是卤猪蹄。”
怕孟淮接受不了,又想着他几次为自己出头,不免又解释一句:“我处理得很干净了,不脏的。”
孟淮摆摆手,无所谓道:“老夫常年和尸体接触,不过一个猪蹄罢了,也就是刘茂春那种穷讲究的人才这般忌讳!”
他搓了搓手,一脸期待:“这玩意拿来下酒,最是相配了!”
“孟大人是个会吃的。”
黎书禾赞同道。
总算知道那王师傅觉得找到同道之人后是何感受了,当即对着孟淮叉手行礼:“方才还未谢过大人替我解围。”
“小事一桩小事一桩。”
孟淮现在一双眼睛就盯着那灶锅,恨不得能立马揭开让他大快朵颐,“黎师傅,这还要等到何时才会好?”
黎书禾沉吟片刻,道:“大约还要一盏茶的时间吧?”
猪蹄要炖得软糯酥烂才算入味,现下才只炖了一下午,要等到明日才算是最美味的。
不过捞几个出来给孟大人解解馋倒是可以。
孟淮在食堂里不停地来回踱步,被这香味馋得根本坐不下来,光是想着,口水就要不受控制地流下来。
终于在他踱到第十二圈的时候,黎书禾揭开了锅盖,卤汤的香气扑鼻而来,让人忍不住口生津液,垂涎欲滴。
孟淮早已是迫不及待,一个箭步上前,催促着:“黎师傅,多来几个!”
黎书禾笑道:“这大晚上的,怕是不好克化。”
孟淮一脸坚定:“老夫回去多喝些山楂陈皮饮子消食!”
犟不过他,黎书禾捞了五块猪蹄替他装好,说道:“孟大人不要贪口,左右明日朝食便是这猪蹄面,想吃明日再来便是。”
孟淮舔了舔嘴唇,只觉太少,但是黎师傅都已经这般说了,再开口讨要倒是有些不好意思了。
他接过后连连点头:“光是闻着这味便是忍耐不住!
我得赶紧回屋子里配酒去!”
美食配美酒,当乃人生一大幸事哉!
孟淮拎着个一个小罐,一路哼着小曲走着,路上碰到吕一璋等人跟他打招呼都权当没听见,生怕被他们瞧出端倪要来分食!
就那么点,他自己还不够吃哩!
吕一璋觉得奇怪,对着旁边几人说道:“这孟淮今日怎么奇奇怪怪的?”
丁復一眼锁定了他手里拎着的那罐东西,低声道:“你瞧他手中的东西,感觉有些猫腻!”
说着他又猫着身子跟在孟淮后头走了上去,冲着他们挥挥手:“我们跟上去去瞧瞧,指不定他藏了什么好东西!”
几人相互对视一眼,点头跟上。
……
这厢,黎书禾又捞起几个猪蹄,装入食盒中,走之前还特地交代了田七和春桃几句:“看着些火候,文火慢慢温着就行,别让汤汁糊了!”
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