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第414章 送往央视（第2页）

正如前世舌尖上的中国所说的一样，豆腐的出现，彻底的改变了大豆的命

在汉朝以前，虽然中国也种大豆，但是，那个时候大豆并不能做为主食，虽然也能吃。但是，大豆吃多了还容易涨气，一直以来，大豆都不是特别受欢迎。但是，当我们智慧的老祖宗开始将大豆经过一系列改良，变成了真正的豆腐之时，大豆成为了最具有营养性的物种。

同时，由大豆经过一道道程序变成的豆腐，也成为了少数全华夏所有人都爱吃的美食。不管南方还是北方，不管中原人还是客家人，不管汉族还是非汉族。豆腐这一道品种，几乎家家户户，他们都制作过。而且，还一直的热爱。特别是，像四川的那种麻辣豆腐，那种经过酱油与汤汁混合起来的特有香味，色泽，别说是闻，光是看一看，就已令人食欲大开，回味无穷。

所以，周凡拍的第一集，就是豆腐。

而且，周凡也打算在未来播放的时候，将豆腐做为主打，放到第一集里。

一个星期之后，周凡这才与五位年轻的导演一起收工。

当然，收工之后，周凡并没有立即将五位导演下派到全国各地，开拍其他的镜头。他打算先将之前的镜头全部剪辑下来，因为，周凡想让五位年轻的导演，彻底的了解这一部美食纪录片的拍摄手法。而且，周凡还将在这一些镜头之下，配上自己的台词。

作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。

这是周凡给“舌尖上的中国“所配的纪录片旁白。

其实在第一句的时候，周凡很想说，作为一个吃货。

但后来想想，还是算了，这毕竟是纪录片，得弄正规一点，别弄得太无厘

随着镜头的慢慢出现，一系列的台词在周凡嘴里不断的念出，并且，打上了字幕。五位年轻的导演在这里，看得眼睛都直了。他们张了张嘴，想说什么，但最后又没说。但是，在内心当中，他们却在这个时候，不断的翻滚起来。

原来，他们在这一个星期的时间里，虽然跟周凡学到了很多的拍摄以及导演知识。但是，他们对于这一部纪录片，并不是特别的有兴趣。当然，他们有兴趣仅仅只是拍片而已。甚至，有的时候，他们都想问周凡，拍这样的纪录片有人会看吗？

这看起来可是很普通的纪录片呀，哪里比得上中国远征军这一类的纪录片来得震撼。

可是，当周凡慢慢的剪辑，并且配上旁白之后，整个的纪录片，一瞬间提到了一个质的高度。

原来看似很简单的一部纪录片，可却在旁白之下，让人回味无穷，意境幽

特别是，伴随着镜头里面各色各类的菜品之时，他们几乎不由自由的，都咽了一下口水。

这一个动作，被细心的周凡观察到了。

然后，他微微一笑，“其实一部影视片的制作，他包括很多的方面。在这里面，不仅仅是镜头，他还有其中的文字。甚至，在特定的镜头之下的一些文字，他所表现出来的效果，比之镜头还来得有感染力。当然了，影视里面的声音也不容小看。在什么样的镜头之下配什么样的音，什么样的画面当中，配上什么样的音乐，虽然我们有配音师，但做为导演，我们同样需要懂得这个……

“谢谢周大。”

几人非常认真，细细的听着周凡对于他们的教导。

“没什么谢，大家一起努力，其实影视的艺术一直都在不断发展，我也在摸索。”

这不是周凡说的话，是西梅尔说的。

不过周凡觉得，这句话越来越是经典。也因此，周凡不介意在自己吸收了的情况之下，与这一些人分享。同样，或许，这一些年轻人在未来的时候，也会给予自己某些灵感呢？

“好了，这些天的任务差不多了，大家回去好好的思考一下，明天开始，你们将有新的任务。同时，从明天开始，你们将单独去全国各地，完成一系列的镜头。”

舌尖上的中国虽然看起来是一部小纪录片，但事实上，他所花的时间却非常非常多。为了寻找到特有的镜头，为了将全华夏经典的吃文化表现出来，周凡必需让这一些镜头穿过整个华夏。甚至，周凡要让所有的华夏人都感觉到，他已经将华夏所有的吃食文化，概括于其中。

当然，周凡并没有准备等舌尖上的中国全部拍完之后，这才准备送到电视台。他的想法是一边拍，一边播。事实上，在制作出了第一集的时候，周凡在安排了一些年轻的导演前往全国各地的同时，周凡又将“舌尖上的中国“送到了央视，并且希望央视能够在黄金时间段播放。

因为周凡认为，以该片的制作水准，包括前世如此火爆的情况来看。恐怕舌尖上的中国只是一经播放，立即就要火爆。并且，还将上演一段舌尖上的文

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