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第一百二十八章 贵族教育（第1页）

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郑德的御用大厨就在旁边呢，这个时间大厨本人直接兼了服务员，听楚垣夕这么一问当时就心叫不妙。可厨师大叔刚想开口，就看见楚垣夕对他摆手，说：“这个问题是考袁苜的，你可别替她说。”

袁苜一看大厨的表情，心说还真有原因？她哼了一声：“切，难道你知道？”

只听楚垣夕说：“我知道啊，因为吃法式煨羊腿的时候，舌头会被香料和油脂双重刺激，味蕾会变迟钝，口感下降。所以要吃一口羊肉喝一口红酒，涮一下舌头和口腔。因此会吃的人没有谁在吃羊肉之前就喝酒的。”

袁苜看了看厨师，厨师只得尴尬的点头，解释说：“这位先生说的都对。中间不喝酒的话，第一口羊肉和后面几口，味道会有差别，感觉不到那种浓浓的肉汁的辛香。中间喝酒的话基本每一口的味觉都能保持。”

袁敬叹了口气：“唉，看来对小妹的贵族教育还是不够啊。”

“培养一个贵族需要三代人的努力。”楚垣夕瞎说大实话：“袁苜就别想了，还是考虑考虑下一代吧。”

袁苜把一个大大的白眼送给楚垣夕。

楚垣夕给自己的酒杯里也倒了些红酒，然后把杯子斜过来，探头，把鼻子探到酒杯口里猛地吸了一下葡萄酒的气味，接着继续倾斜酒杯，使得部分酒液侵入口中。

紧接着，楚垣夕用力咗了一口，嘴里顿时发出“呼噜呼噜”的声音，然后漱了几口，才把酒咽下去。

袁苜顿时怒目圆睁，无比嫌弃的说：“好像你楚垣夕是什么贵族来的？喝口酒还要发出那么大的声音，你知道多野蛮吗？”

楚垣夕毫无愧色：“请厨师先生给你解释一下为什么我这个喝法并不野蛮。”

厨师看袁敬袁苜一起瞧自己，只得继续尴尬的解释：“楚先生品酒的方法确实是正确的，不过只限于葡萄酒，因为葡萄酒的品酒不靠舌头，靠鼻子。”

袁苜的眼睛顿时瞪的老大，震惊地看着楚垣夕，只听厨师继续说：“葡萄酒的香气很复杂，想品出来只能靠闻不能靠喝，所以品酒的时候需要先吸到嘴里用体温加热，使得香氛散逸的更透彻，然后用力搅动之后猛吸。正经的品酒师品酒的时候都要发出‘呼噜呼噜’的声音。”说完对楚垣夕一挑拇指。

这个解释简直给袁苜打开新世界：“不可能吧？你还会品酒？那你说说都品出什么香气来了？”

“嗯，这酒里，我品出……覆盆子的清香。”楚垣夕从容的说。

袁苜的嘴简直能放下鸭蛋：“你还真懂啊？”

楚垣夕一本正经的说：“嗯，所有葡萄酒里都有覆盆子，这么说永远都是正确的。”

“你个混球！”袁苜笑骂，然后狠狠啃了一口小羊腿，“不知道哪学来的三招两式，跑到本宫面前卖弄！”

楚垣夕可真不是只学三招两式，原世界中为了参加一些高档活动专门突击训练过。袁苜也跟着一起练过，练这个比小康生活的财务总监对袁苜的考验还要大。

大厨看楚垣夕还真懂，笑着说：“这酒其实口感太香甜了，我那还藏着一瓶苦艾酒，楚先生要不要餐后尝一杯？”

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