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161 龙虾大餐（第1页）

墨齐他们在礁石上大块朵颐，将整只异世龙虾完全给分解了，挑了最好最鲜嫩的肉来吃。

而且，在分割虾肉的时候，墨齐还发现这个异世龙是肉，有些地方十分有韧劲，很有嚼头。

于是，墨齐灵机一动，用了地球村烹制鱿鱼的做法，来制作这块虾肉，没想到效果好到暴。

其实，这个作法很简单，就是爆炒。

只是在处理虾肉之时，这个刀法上有些讲究。

需要先将虾肉切割成小块，厚度大约一两厘米左右即可。

然后就是花刀的功夫了，先斜着以四十五度角，对虾肉进行入刀，但这切入也要讲究力道。

不可过重，将虾肉切断；也不可过轻，刀工不到家，两者均不可使虾肉成型。

这个刀工的力道讲究入木三分而留一线，就是在虾肉的表面切开四分之三，而剩下的四分之一留下不切。

这样一来，整块虾肉呈现的是正面看是分开的，而翻过来看的话，则还是连成一体，未曾分割的。

用这样的刀法，对一个大小约三乘三厘米大小的龙虾肉块，先以正斜45度入手，再以反斜45度交叉切入。

完成之后，这块3乘3厘米见方大小的虾肉上，便会布满了菱形的方格，看起来十分的精致美观。

刀工结束之后，下一部便是入水焯之。

入水一刻，所有的虾肉块均会自动卷起，形成一个圆筒状，让罗等人看了感到非常的不可思议。

没想到，做个菜还能做出如此的鬼府神工来。

“墨齐，你也太厉害了！简直是神厨下凡啊！”

长孙晨星在一旁看着墨齐做菜，一时惊为天人。

从小，长孙晨星也没少食用果蔬类的食物，但能做成墨齐这样精细，而又美观的他还从来没见过。

“墨齐大人，您还缺腿部挂件不，小人愿意永远追随大人的身影。”

罗更加夸张，一把抓住了墨齐的腿，直接想挂在墨齐的腿上不下来，让墨齐走哪带到哪。

可是还没等墨齐有所反应，一旁的洛麟就不开心了。

于是，洛麟的脚有些痒，就抬了抬腿，而非常不凑巧的是，洛麟的脚刚好不小心碰到了罗的屁股。

然后，罗就为大家表演了一次空中飞人。

“啊！百里洛麟，你……卑鄙……”

而此时的墨齐，在洛麟的眼中早已成为了他的私有物，无论是谁均不可染指分毫。

再次跑回来的罗，正赶上墨齐这边的虾肉卷出锅，也算是来得早不如来巧。

于是，罗、沐易加上洛麟与长孙晨星，四个男人为了这顿虾肉，差点大打出手。

“罗，你个吃货，别抢……”

这是沐易的声音，文质彬彬的他还在讲究用餐礼仪之时，罗早已将桌上的虾肉，叉入了自己的盘中。

逼得这位涵养极高的贵公子，也不得不在餐桌上动粗，与罗相互争抢了起来。

“洛麟，那块是我的，不带这么欺负人的……唔……欺负人……”

这个是长孙晨星的控诉声，因其家中世代以医学闻名于世，各类养生之法早已融入了日常生活之中。

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