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打卤面二（第2页）

再将这切成块的西红柿倒进锅中炒出汁水，酸甜味儿混着蛋香轰地炸开，勾得人舌根都直冒口水。

那矮个子厨师正专心致志地雕着花，闻到这香味时，手一抖，“哎呀”一声。得，眼睛刻歪了。

又过了一会儿，黎书禾见着面条浮起，笊篱一捞，将着几滴水花甩了出去，盛进瓷碗中，再上面浇了一层红亮的卤子。蛋黄碎配着这红艳艳的果子，再撒上一层葱碎，甚是养眼。

“时辰到了！”孟淮掐着点喊着，让他们三人分批将做好的吃食端过来。

第一个上前的是那位矮个子厨师，他自诩是天香楼的副厨，端着一盘用红萝卜雕刻而成的“龙凤呈祥”上前，看着模样倒是精致。

孟淮见着这菜，确实有几分门道，龙和凤紧紧环绕，下面铺着一圈花朵。咦——

这条龙的眼睛怎么像是雕歪了？

不管了，这么点时间能做成这样已是不易，最重要的还是这菜肴的味道。

孟淮伸了筷子，夹了一片花瓣放进嘴中。

“呸！”还没仔细咀嚼便已吐了出来，破口大骂，“你这做的什么玩意！生的！你拿这生食上来做甚？一坨屎，雕的再好看，那也是屎！”

孟淮啐了一口，又漱了漱口，竟是一点情面也不给，怒道：“下去！别杵在这儿碍眼了！”

那矮个子厨师一下去，胖厨师自是面上带笑。

他本以为这人是他最有力的竞争对手，现在下去了，那这大理寺掌勺之位还不就是他的囊中之物？！

待他将菜肴放下时，孟淮仔细看了一眼。

白菜炖豚肉，瞧着倒是中规中矩。

孟淮将筷子伸了过去，刚咽了下去，立马高呼：“水呢，快给我水——”

旁边的杂役连忙端来了水杯，孟淮咕噜一大口灌了下去，这才好了一些。

“你自个儿瞧瞧你做的这菜，搁着盐不要银子是吧？都齁咸成什么样了，我这一口气差点都要上不来！”

孟淮呵斥一声：“下去！”

胖厨师也灰溜溜地走了。

只剩下黎书禾一人，孟淮也没了试菜的心情。

方才闻到一股奇异的香味，本还以为这次总能找到一个靠谱的厨子，没想到一个个的，试个菜差点试出心梗来！

“孟大人，”一阵清脆的呼唤声传来，“您还没试我这个呢。”

孟淮抬头，见着眼前这个小娘子杏眸弯弯，言语间两个梨涡就浅浅地挂在脸颊上面。

一想到那刘师傅的红果子炒青菜，孟淮的脑门就突突地跳着。他本想直接略过这道菜，不再尝试了，但眼前的这个小娘子，眉眼柔和，若是尝都不尝，倒是显得她有点可怜了。

罢了，就算再难吃他也稍加勉励几句，免得说他太不近人情。

孟淮点点头，抬手示意，黎书禾就将这碗西红柿鸡蛋打卤面端了上来。

红黄绿三色点缀在白面上，升起热腾腾的烟雾。

孟淮一时被惊艳住了。

这碗面色泽亮丽，比起先头那个“龙凤呈祥”的还要再惊艳几分。方才那股子熟悉的酸香直往他鼻子里钻，喉咙咕咚一声，忍不住咽了一口唾沫。

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