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第二则是从外头置换购买。这一部分是贺兰部落粮食的主要来源。
也就是说,贺兰定如今是在自己掏钱供人口,贺兰部落的整体收益是在降低的。
这种做法不是长久之计。虽然细盐和晶糖都是一本万利的赚钱买卖,但是并非全无风险。
就贺兰定所知,刘记商行已经在南边建了庄园,专门种植甘蔗用以产糖。一旦刘记的糖流入市场,贺兰家的晶糖生意必然大受打击。
贺兰部落如今的生产模式是一环套一环的,一旦某个环节出了岔子,整条链子都会土崩瓦解。
思及此,贺兰定唤来阿鹤。
「加大晶糖产出,明年开春后九折倾销。」必须赶在刘记糖上市钱尽可能地多赚。
「对了。」末了,贺兰定又叮嘱阿鹤,「从明年开春开市起,贺兰部落对外的一切交易,不再收取五铢钱。」
「只以物易物。」胡太后已经同意了开采王屋山,加大制钱的计划,五铢钱的贬值近在眼前了。
第一百五十二章
熙正二年的年节依旧过得没滋没味,就连浓油赤酱烧出来的肥亮红烧肉也让贺兰定索然无味,食之无味。
此时此刻,贺兰定才明白了「遍插茱萸少一人」是什么样的感受。
「阿兄!这个猪肉好好吃啊!好好吃!」阿暄吃得头也不抬,嘴巴上沾着一圈的油光,「和山里的野猪味道不一样。」
山里的野猪是什么味儿?尿骚味。
一口咬下去还以为吃了一块风干了二十年的老牛粪。哦,不对,牛粪的味道都被野猪肉好几分。
不到饿得不行,怀朔的老百姓都不会对野猪下手,特别是那种黑壮的大公猪。别看肉多,一刀下去,滋出来的血都是臭的。
贺兰定刚开始养猪时被许多人认为是口味奇特——怀朔没人养猪。
一是味道真不好吃。二是养猪麻烦,不向牛羊一般鞭子一甩,让往哪儿去吃草就去哪儿吃。猪得人工喂养。
此外,猪还凶得很,不仅不听指挥,还力气大,可撞翻围栏逃跑,獠牙一顶就能划破人的肚皮。
然而,没过多久,众人就发现,贺兰家的猪非常与众不同——特别乖巧!
整日就在猪圈里吃了睡睡了吃,不闹腾,只长膘。
一打听原因,众人倒吸一口凉气,只觉挡下一凉——原来,贺兰家的猪都是没有蛋蛋的!
不过,没了蛋蛋的猪那是真的肥,肉也是真好吃。
贺兰食肆的红烧猪肉一上新,立马征服了全怀朔人民——色泽如琥珀,香气四溢,一口咬下,肉皮弹口,肥肉一抿而化,瘦肉越嚼越香。
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