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吃完饭,娃子们就穿着新衣衫,拿着各式鞭炮,开始满屯子乱窜,第一项,当然是先去各家拜年,混几个红包了。
一路走,一路洒下乒乒乓乓的鞭炮声。就属小猴子最厉害,那窜天猴放的,吱吱直叫唤,还带冒烟儿的。
田小胖则领着几个弟子,在当院架起了两口大锅,开始准备晚饭——今年过年客人最多,所以,光靠屋里那两口锅,根本就不够用的。
安菲娅别的不会干,学着蹲在灶子旁边烧火,不料想,烧火也是技术活,让她弄的光冒烟不起火,呛得直淌眼泪。
还是伊万诺夫在黑瞎子屯生活的时间长,比较有经验:“老六啊,这烧火也有讲究,做人要实心,架柴火呢,则要虚心。嘿嘿,这都是师父教的。”
“好好干活!”田小胖嚷嚷一声,开始烀肉。锅里下了好几个大肘子,猪心猪肝,还有其它骨头和几只小鸡。多亏是大铁锅,小了还真装不下。
另外一口锅里,梁小虎则戴着个胶皮手套,往锅里下着猪肚和猪肠子,还有两大嘟噜苦肠。这类东西气味比较大,所以得单独烀一锅。
“虎哥,都洗干净了没有啊?”田小胖还不大放心。
梁小虎一边往锅里弄一边忍不住唠叨:“猪大肠就不能整太干净喽!小胖啊,你太欺负人,叫我洗这些玩意,我也不是干活人啊——”
田小胖过来瞅瞅?还不错,挺干净的,于是勉励两句:“小虎哥?你也是成家的人了?啥活都得学着点。”
“师父?这个能吃吗?”安菲娅瞧着猪大肠有点眼晕。在他们国家,还真没吃过这东西。
这一点,就不得不承认?还是华夏人最能鼓捣吃的。估计是人口多日子苦吧?啥东西都能给你变成好吃的。
就比方这肠肚来说,必须先用细盐狠狠地抓两遍,祛除粘液之后?再反复清洗?吃能入口。
“到时候尝尝不就知道了——你赶紧进屋洗把脸吧?都成花脸儿啦!”田小胖对这个最小的弟子?还是比较疼爱的。
“当然好吃?我最喜欢这个啦!”张大路也来黑瞎子屯过年了?这家伙更是个吃货。
他们在当院忙活,田小胖他老娘和老丈母娘等人,则在屋里的锅台上也忙着,好在人多,都能搭把手。
而且有不少食材?都是食堂那边早就加工好的?然后分派给各家?比如灌制的各种畅类?什么鸡蛋肠,玉米肠,粉肠等等。另外就是实现都压好的猪头焖子和肉签子之类?到时候改下刀就可以上桌了。
因为来的客人比较杂,天南海北的都有,所以都准备露一手,把拿手的家乡菜做两样。一顿年夜饭,十好几个人忙活着。
锅里烧了俩开儿,就有浓浓的香气散发出来,田小胖用筷子扎了扎猪肝,不冒血津儿了,就捞出来,这玩意千万不能煮老喽。
麦克他们几个也是嘴馋的,趁着师父不注意,掰了一块猪肝,蘸了点酱油就往嘴里塞,一个个吃的还挺香。
其实这就是个心理问题:到时候,等一大桌子菜都摆上来,反倒没有守着锅台偷吃那么香了。
期间,还来了好几拨小娃娃,都是村里的孩子们,来给小胖叔叔拜年,然后,乐乐呵呵地接过红包就跑。田小胖准备了一百多个红包呢,最后愣是没剩下几个。
安菲娅也现学现卖:“小朋友,给我磕头,我这也有红包拿。”
“拜年就行了,磕啥头啊。”田小胖就告诉他,现在不流行磕头了,除非是关系特别亲近的晚辈,才给长辈磕头的。
好复杂啊!这丫头听得稀里糊涂的,不过还是给来拜年的娃子们发红包。傅天山他们当然也不例外,尤其是伊万诺夫和大盗贼三人组,更不差钱啊。
再加上梁小虎,娃子们在当院就收了一摞子红包,然后喜滋滋就要跑,就被屋里出来的人给叫住了。
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