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第373章吃东西就该放开了吃
回到家,乔美杏和钱菊英已经把饭给蒸上了。欢喜拿着昨晚用破蚊帐和竹片做的六个袖笼网,抓了把米,扛着特制的竹竿,准备去河边弄点新鲜菜。
花逸安和毛毛也要跟着去,想到河边草丛蚊虫多,欢喜给两人抹了防蚊虫的药,又拿了药包给两人戴上。
欢喜在前面扛着竹竿,一手袖笼网,一手拿着三个小凳子。
花逸安一手拧着水桶,一手牵着毛毛,后面跟了一串小动物。
到了河边,欢喜把米洒在小网里,用竹竿勾住网上面绳子,把网放进深水里。它不会沉下去,绳子上面绑了两个竹筒做浮漂。
六个袖笼网全部放下去,让花逸安带着毛毛和小动物都安静的等在岸边。欢喜脱了鞋袜,下了水。
岸边水草上,有不少田螺,欢喜拿着水桶,摸田螺。
毛毛一看娘亲在摸东西,也脱了鞋子,卷起裤脚,“娘亲,我来帮你。”
看了下水位,欢喜摆手,“儿子,你别下来,水齐你腰深了。”
“好吧。”毛毛只好将裤腿放下,脑袋努力往欢喜水桶里看,“娘亲,你摸的什么呀?”
欢喜给了毛毛一把,“这叫田螺,晚上娘亲做好了,给你大爷爷他们下酒。”
毛毛用指甲敲了敲硬邦邦的田螺壳,“没吃过,不过肯定很好吃。”
摸了有小半水桶,欢喜直接用河水洗。装了水,用手使劲在里面搅拌,把田螺表面的脏东西给洗掉。
洗了几次,干净了,换了水,欢喜拎着水桶往家走,“我先把田螺送回去,你们等我啊。”
二妞好奇的过来看,“姐,这个怎么吃呀?”
“一会儿烧给你吃。”田螺要把后面的剪掉,欢喜拿了剪刀出来,示范的捡了几个,“你帮我把这个剪掉,然后放在清水里泡着,我一会儿回来就可以做了。”
这个不难,二妞接过剪刀,剪了几个,“成,交给我吧。”
欢喜拎着水桶回到河边,可以起网了。
起网的时候,花逸安和毛毛的脖子都伸得老长,不知道网里面有什么。
第一网拉起来,花逸安和毛毛围了过来。毛毛扒开网,“娘亲,好多小鱼啊,还有大虾。”
毛毛拿起一只大河虾,“哇,它是透明的,它的肠子都可以看到。”
“是的。”河水的水质好,虾长得好。欢喜将鱼虾全部倒进水桶里,“晚上有鱼有虾,还有田螺吃了。”
花逸安也很期待刚才的田螺。
接下来的每一网都不落空,里面小鱼小虾可不少。
欢喜看看水桶里的鱼虾,“够咱们一大家子晚上吃的了。走,回家做好吃的。”
回到家,欢喜把鱼虾分开,将小鱼刺了,沥干水,然后放酌料腌制起来。先把排骨放进砂锅里炖起来,欢喜开始做菜。
今天的虾特别好,欢喜做了干锅虾。
干煸四季豆,肉末茄子,麻婆豆腐做好后,欢喜把小鱼裹了蛋液,沾了馒头碎,放进油锅里炸。
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