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“二小姐说的有道理,我这就易容回去,花钱请人将东西分批送进来。”张义十分积极的说,
毕竟火锅底料这些都还在马车上呢!
众人都觉得杨晚提的主意很好,与其花费大量时间精力在茫茫人海中找,不如站在显眼的地方等对方找来,
问题是要如何快速让对方注意到自己呢?要怎么让辣椒火起来,让足够多的人注意到也是个问题。
杨沐柔问道,“那做什么买卖呢?京城内除了我们,估计没人认识辣椒,零售怕是卖不出去,咱们自己开店又太耽搁时间了,”
“卖给各大酒楼要推广开来也得花费很长时间。”
这确实是个问题,先不说酒楼能不能推广开来,光是要说服酒楼买辣椒,用辣椒做菜就得耗费不少口舌精力。
杨晚思索良久,一下子就想到了现代流窜在大街小巷的烧烤摊子。
烧烤做法不复杂,装备要的也不多,最主要的是味道能飘很远,隔老远就能闻到碳烤的香味。
可以固定在一个摊位卖,也可以像卖糖葫芦那样的,做个背在身上的装备,走街串巷的卖。
杨晚笑道,“咱们卖烧烤!”
赶路这阵子以来,晚上休整的时候偶尔也烤过一两次野味,用杨家作坊产出的辣椒面一撒,味道嘎嘎香。
“好主意!”
众人喜笑颜开,
“我怎么就没想到呢?咱们可以装成小摊贩走街串巷的卖烧烤,不出两日,城中大部分百姓定然会知晓辣椒这东西。”
“宁副将若是注意到,定然会找来查证!”
“我这就去找铁匠铺打几副烤架出来,咱们今日准备准备,明日就开始出摊!”
近两年,官府对铁器的管理逐渐放开,百姓可以根据自己的需求打一些生活上用到的铁制品出来,
但刀剑这些是不允许打的,官府会定期检查铁匠铺子。
他们要打的烤架也不复杂,就一个开口的长条盒子,用来装炭火就成。
“那我现在就出城去运些辣椒进来!”张义起身就走。
剩下的人又商量了会儿,决定两人一组分开摆摊,城里东南西北四个方向要保证有人,这样才能快速将辣椒推广开。
“对了,咱们卖烧烤,具体烤些啥?我去买食材。”林云问道。
“卖猪肉串!你去买猪肉,肥的瘦的一样来点,客栈行事不方便,我和姐姐去租个院子,顺便找篾匠削些竹签备用。”
“不烤蔬菜卖么?卖肉串百姓会不会买不起?”
“不会,我定价不高,一文钱一串。”
林云神色复杂,一文钱就能买到肉串吃,这怕是个亏本的买卖,
随即又想反正目的不是挣钱,是找人,亏就亏点吧。
杨晚定这个价自然不会让自己吃亏,
一文钱一串也得看量来的,她又不傻,怎么可能倒贴钱做买卖!
现代那种小竹签肉,一个竹签上就指甲盖大小的肉丁,卖五毛钱一串,
单听到五毛钱一串的肉串肯定觉得便宜,但你买来吃过就知道,五十来块钱的肉串估摸都用不到一斤肉,简直是暴利!
要是老板烤得焦一些,肉都能跟竹签融为一体,你扒都扒不下来,只能含恨痛失五毛。
当然,目的不是挣钱,杨晚可不会那么丧良心,
竹签上的肉肯定是既能保证自己挣钱的情况下尽量多串一些的。
再说,京城繁华,百姓比其他地方的要富裕一些,买个肉串尝鲜的能力还是有的。
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