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第294章（第1页）

莫不是来打趣她的?

可见这位矮些的小公子面容诚恳，不像是故意来逗她的。

一时之间，朱娘子也有些琢磨不透。

许沁玉跟裴危玄乔装打扮，就是怕外人认出，自然不可能告诉朱娘子她真正的身份。

这样的年纪，说自己厨艺了得，的确没甚可信度，但她还是要说，&ldo;朱娘子不如信我一次?现在已经快到吃暮食的点了，也该准备食材了。&rdo;

朱娘子犹犹豫豫，最后见眼前瘦瘦小小公子的面容实在太诚恳，不像骗人的样子。

再说了，一会儿暮食做起来，这位小公子要是做的味道不好，酒楼还有其他食材，她也可以亲自掌勺，并不影响什么，所以犹豫下还是同意下来。

许沁玉和裴危玄跟着朱娘子一起过去后厨。

到了后厨，许沁玉列了一长串的食材清单，让朱娘子去采买。

朱娘子见这样一长串的清单，不仅有各式各样的食材，还有过各种香料。

朱娘子嘱咐酒楼里的帮厨还有徒儿跟其他伙计分头去买，这样能节省不少时间。

小半个时辰，许沁玉要的食材跟香料还有调料都到了。

今天的重头戏是烤乳猪，选用十斤左右的乳猪来做。

这里根本没人吃过乳猪，猪肉都是养成大肥膘的猪肉才吃，这还是正好城里有人养猪，朱娘子花了大价格才买到这只乳猪，还已经按照这位小公子说的宰杀方法，让屠户给宰杀好了。

现在酒楼不用接待食客，连前面跑堂的伙计都忍不住跑到后面来观望，对许沁玉好奇得紧，更是对这些食材好奇，这食材都是奇奇怪怪，真能做出好吃的吃食吗?

连醉仙楼那位大厨都被挑剔了，这位才十七八岁的小公子真能做出让钦差满意的吃食吗?

大家伙还是都不怎么相信。

其实烤乳猪需要香猪品种的乳猪，这里自然没有香猪，选用的就是家养的这种小猪也可以。

小猪已经宰杀好，许沁玉也要开始处理食材。

除了食材，还有砖瓦木炭和铁叉子。

许沁玉过去在四哥旁边耳语几句，裴危玄点点头，开始过去用砖瓦垒个简易的烤池出来，一会儿烤乳猪需要用上。

乳猪只是宰杀好，还没处理好，许沁玉将乳猪内侧脊骨劈开，又把多余的板油切掉，再剔除前面几根肋骨和肩胛骨，她处理乳猪起来也极麻利，一把菜刀用的灵巧，不过十来秒就把乳猪内侧的骨，这样乳猪还是整只，但一会儿更方便烤制。

劈好脊骨这些，许沁玉用清水再次把乳猪清洗干净。

旁边的朱娘子和其他人瞧见许沁玉这麻利的手法，都目瞪口呆起来，朱娘子心里头更是震惊得很，她做了二十好几年的厨娘，就没这手刀工，她这会儿已经隐约觉得小公子并不是胡来，没忽悠她，人家应该真是有手不错的厨艺。

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