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她之前买烘培工具的时候,老板附赠了裱花袋和几个裱花头。
年岁将山药泥放在裱花袋里,轻轻挤压再放手,细腻的山药泥被不锈钢裱花头挤压成桃花形。
一层白色的花堆叠在白磁盘中,又清凉又精致,年岁在上面又铺上了第二层、第三层
一直到最后,最顶端只放得下一朵花,整个看上去是个半球形,花瓣簇拥着,像是半颗白色的绣球花。
年岁在上面来回淋上刚买的蓝莓酱,那紫红色的甜汁顺着花瓣缓缓渗入花心,增加了颜色之后,看上去更美。
年岁又把其他的山药泥堆在盘中,中间挖一个坑,一面在坑中填蓝莓酱,一面在外面包裹上山药泥,一直堆叠成嶙峋的火山状,在火山上来回淋酱。
最后的效果像是沾染了些许紫红色岩浆的火山,看着格外别致。
这次是汤雨星率先冲过来,抢到了第一个品尝的名额。
那排骨的肉在油温下收紧,一面平滑地贴着骨头,另一面带着蜿蜒的褶皱,像是起伏的山脉。
排骨整体是诱人的红棕色,肉上还沾有细碎的金黄蒜末,泛着淡淡的油光,从视觉上就让人感觉到美味。
肉汁、油汁、蒜香都被紧锁在了肉中,咬下一口,那香味像是解除了封印,在舌尖释放了出来,味道极有侵略性。
咬住外层的肉,缓慢撕扯,肉中间的筋膜缓缓暴露在撕开的面上,紧实的肉丝散发着浓郁的香气。
金黄的蒜末经过油炸,一半是蒜原来的爽脆与辛辣,另一半是炸焦后的脆香,与肉同嚼,让鲜嫩的猪肉香气再次升华。
大口吃肉,那摄人心魂的香味让人忍不住满足地叹息。
汤雨星嘴里热烘烘的,正好吃蓝莓山药泥冷却一下。
她拿了一个公勺,从两种山药泥上各挖下一小块放在碗里。
勺子挖过花形的山药泥,那绵软的花形上立刻有了一个光滑的圆形缺口,蓝莓酱剔透的紫色,更映衬得山药泥白皙如雪。
入口之后,最先感觉到的是蓝莓酱带着果香的张扬的甜蜜,那绵密的山药泥在舌尖淡淡地化开,才觉察出清甜的蜂蜜味,两种甜味各有妙处,萦绕唇舌。
火山形的山药泥刚被挖开一个小缺口,里面包裹着的蓝莓酱就缓慢涌了出来,有种火山喷发的既视感,有些别出心裁在其中。
汤雨星闭着眼睛仔细享受着美味,再睁开眼睛时,面前装排骨和装山药泥的盘子竟然都空空如也。
大家不知何时早已围拢了过来,风卷残云般将美食瓜分干净。
汤雨星愣了一下,笑了,大家也都边吃边交换着眼神笑着,有点憨憨的快乐。
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