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第166章(第2页)

她先夹起了鸡爪,筷子只是轻轻夹起鸡爪,外层的鸡皮就裂开了,可见肉软烂到了极点。

鸡爪饱含了浓稠的汤汁,年岁怕汤汁滴下来,嗦了一口,不仅酱味十足的汤汁充盈唇舌,鸡爪上的肉也脱离下了大半。

整个鸡爪都已经软烂入骨,肉质软糯,入口即化,饱含了胶原蛋白的胶质感,吃着爽口。

偶尔有脆骨,软与脆交错着咀嚼,香味在口腔中晕开。

鸡翅也相当软糯,唯一不同的是,鸡皮在油上煎至焦黄,鸡皮、还有连着骨头的一些细枝末节,嚼起来有炙烤香,整体仍是鲜肥多汁的嫩肉。

轻轻一吸,鸡肉与骨头就轻松地脱离下来了,连骨头都已经炖煮酥软,用后牙咀嚼,带着浓香的骨髓渗入齿缝,更添了一层鲜香。

蒲良洲和文萧赫做出来的鸡肉煲味道差不多,都是很有水准的美味。

唯一不同的是,蒲良洲还在里面加了土豆、金针菇和宽面皮。

土豆极为娇嫩,用筷子一夹就碎了,找来勺子舀起来,因为吸足了浓稠的酱汁,此刻不仅味道醇厚,还像土豆泥一样细腻柔软。

最绝的是宽面皮,原本面比较厚和硬,直接煮面,吃着很厚重,味道不好,但是放在鸡爪鸡翅煲里一同炖煮,软得像是橡皮泥,被酱汁打通了任督二脉,和金针菇一样,完全入味了。

用面皮卷起金针菇一起吃,两者比鸡爪鸡翅更能带出汤汁,吃下一大口,充足的汤汁莹润口腔。

再吃一口鸡肉,碳水和鲜肉同嚼,是令人满足的味道。

“做暑假工还能吃到这么好吃的鸡肉煲,简直太幸福了。”夏青芒唇边带了些酱汁,好吃到眯着眼睛。

“我没什么建议要提的,两位的水平都很高。”

蔡沧田端了碗刚蒸好的米饭,用勺子将鸡肉煲里浅棕色的诱人汤汁浇到米饭上,米饭立刻拥有了勾人心魂的魅力。

蔡沧田头也不抬,一勺鸡肉一勺米,大口干饭,吃得贼香。

“青狼觉得呢?”年岁侧头看他。

“都挺好的。”青狼只是淡淡地回答,没有像往常一样大力夸赞。

年岁也觉得不错:“两位做的菜无可挑剔,那就作为新品明天推出啦。”

蒲良洲微微一笑,推了推眼镜。

文萧赫一拍手:“还是老板给机会,我们才能展示展示。”

年岁把两道菜没动筷的地方盛出来一部分,等汤雨星和路朝回来,可以品尝两位新店员做出来的美味。

年岁跟店员们交代好了,她周日不到店里,有问题可以找青狼和汤雨星解决。

年岁在周日上午做好了准备,刚要进入地图,系统的声音忽然响起,把她吓了一跳。

【新品红糖糍粑、炸小酥肉已上线!奖励经验值220点!】

反派女配只想离家出走  大院娇美人[年代]  难舍  穿成团宠对照组女配  清穿之顺治爱美食  今夜也教化了病娇太傅  重生之嫡女为庶  我男扮女装扮男装的日子  天上掉下个锦衣卫  我和心头宝拿串了剧本[星际GB]  谁抢了我的主角光环[穿书]  夫满天下  穿成万人嫌替身O后  被神明偏爱的沙雕女二  野火烧不烬  娇娘子  王爷,王妃说此生不复相见  谪仙记  穿成与男主同住寝室的女配  重生之男主,我是“好”哥哥  

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