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她怕调料放太多对兔子不好,拿清水涮了涮又给它喂了两小块,之后就把羊肉收进小碗里了。
在这边吃烧烤还只吃羊肉,可太亏了,河水两岸有十几团篝火,烤什么的都有,光闻着味道,手里的羊肉就不香了。
棕兔一直跟着年岁的脚步来来回回跑,赶也赶不走,年岁怕别人踩到它,把它托起来放到了自己口袋里。
那兔子也就巴掌大小,整个兔全埋在了年岁兜里,露出一点毛绒绒的耳朵尖,又伸出两个小爪子扒着兜往外看。
牧民们的烧烤聚会不分彼此,哪怕不用什么肉交换,也可以互相品尝对方做出来的美食。
年岁先来了几串碳烤掌中宝和彩椒鸡肉串。
掌中宝的嫩肉和脆骨连在一起,一口一个嚼着又香又嘎嘣脆,鸡肉串和彩椒一替一块串在一起,彩椒烤后依旧是脆生生的,还把微微的辣气浸到了鸡肉里,让舌头热烘烘的。
烤韭菜略带油光,汁水都烤出来了,嚼起来清爽解腻。土豆切成薄片又不完全切断,烤出来像风琴一样。
红薯内部贴近皮的位置被烤出了一圈微硬的壳,吃起来比流心的内馅儿还要甜。串成一串整齐排列的玉米粒赏心悦目,裹上面粉被烤得很酥,吃着有点金沙的口感,咸甜交融,香味四溢。
比较惊艳的是烤金针菇肥牛和盐烤河蟹。
刚片好的肥牛卷裹着一大把金针菇,肉香浸透了金针菇,金针菇的爽滑也因为加了肉更具新鲜的口感,咀嚼起来发出轻微的响声,好吃到让人噤声。
而那河蟹就来自于旁边的那条河,个头不大,壳的占比却很少,肉和蟹黄都很多,蟹壳已经被烤酥了,轻轻一掰就开,还会掉下小的碎壳,里面的肉被炙烤进了椒盐味,蟹肉嫩滑咸香,蟹黄如同煮熟的鸭蛋黄,沙沙的口感夹杂着微甜。
刮着蟹壳吃完最后一丝肉,还想再吃一个。
期间兜里的小兔子钻出来好多次,扑腾着前爪想要吃肉,都被年岁轻轻按进了兜里。
年岁估计兔子不能吃肉,不能吃调料,小肚子也吃不下太多东西,愣是一点东西都没喂它,让它在兜里硬生生看自己吃完。
最后的结果是,兔子缩在兜里窝成一团,自闭了。
牧民们互相倒酒,那酒是自家酿的,不知道是用什么制作的,略微浑浊,却有着泉水清冽的香气。
年岁尝了一口,度数不是很高,不会到达让人上头断片的程度,但是全身会热热的,血流的加速会让人很容易开心。
年岁喝了几口就开始傻笑,看着眼前的牧民们也都在傻笑。
杯子碰在一起,洒落了很多酒,不过没人觉得这是多大的问题,也没人劝对方把酒喝完,全看自己喝多少尽兴,劝酒就没意思了。
大家酒足饭饱的时候就围着篝火跳舞,这舞蹈不是什么地方特产,就是瞎跳,男女老少时而拉手,时而分开。
手舞足蹈地围着篝火,旋转,跳跃,高兴地笑着,哪怕那笑是没有原因的。
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