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暂时她只打算收两个徒弟,多了她也管教不过来。
等到铁匠铺开门的时候,她去买了两口炒菜的锅,还让林老实去城外的河边装了两麻袋沙子回来。
林奇和秦三是很勤快的人,林玉竹在准备东西的时候,他们就主动帮着招呼生意,这让康秀秀和彩莲都欢喜,这样的举动赢得了林玉竹不少好感。
后院中的天井里,摆着一张桌子,上面插着蜡烛,还有一些贡品。
既然是拜师就得正式一点,秦三本来就比林玉竹小不少,对拜林玉竹为师没有意见,哪怕林玉竹是女子,他也丝毫不介意,按照他娘的说话,只要能教东西的都是师父,更何况他人这么憨,林玉竹也不嫌弃他,单独这一点就值得他尊重。
林奇就更不介意了,从林玉竹回到村子他就暗自崇拜,昨天他嫂子回去一说,他想都没想就答应了。
两人按照规矩,在面馆几人的见证下上香磕头,礼成后两人对林玉竹更加敬重。
林玉竹把准备好的两个红包递给了两人,笑道:“虽说现在我是你们师父,你们也别太有压力,我会把会的全部教给你们,能学成什么样就看你们的努力,酒楼能不能开起来也得看你们两个的学习结果,巧妇难煮无米之炊,你们要是不努力,厨艺不好,我也不好意思开酒楼。”
这话是半开玩笑下说出来的,两人却都记在了心中。
这是林玉竹对他们的信任啊,说什么也要好好学习,不能辜负林玉竹的期待。
林奇很认真道:“师父放心我们一定好好学。”
秦三没说话,却使劲的点着头,他也要好好跟着学。
林玉竹把桌上的贡品收了,让两人把桌子搬到角落,再把装有沙子的铁锅搬到了桌上道:“第一步就是颠勺,酒楼以后使用的灶台和家里用的不一样,而炒菜最重要的就是火候,想要菜好吃火候就得掌控好,首先得均匀,颠勺就尤其重要,你们最近就好好练习,能灵活的把锅中的沙翻起来就算通过,安心,在师父这里面管饱。”
交代完她便忙去了,秦三和林奇大眼瞪小眼,伸手一握住锅柄试了一下重量,同时咽了唾沫。
“师兄这锅好重啊,师父说让我们灵活的把沙翻起来,这也太难了吧。”他试着一只手握着锅柄,另外一只手拿着勺子想要翻锅中的沙,却怎么都弄不动。
林奇眼中满是坚定道:“吃得苦中苦方为人上人,既然师父说能颠起来,就一定能,不然也不会让我们练习了,咱们好好练习,不能辜负了师父对我们的期待。”
秦三话不多,做事却极其认真。
林玉竹只是偶尔看看两人,经常看到两人休息一会又练习,很满足两个徒弟的学习态度。
中午吃饭的时候,林玉竹特意给两人煮了满满两碗面条,面上也毫不吝啬的盖了厚厚一层猪杂。
卤汁面特别香,要是换成平时两人肯定狼吞虎咽吃起来了,但今天两人感觉手腕疼,拿筷子的手都是颤抖的。
彩莲笑看着两人,一个劲的鼓励。
康秀秀也在一旁说着鼓励的话,就连平时存在感极其低的吴梅儿也说了几句鼓励的话。
林奇和秦三吃了饭把碗洗了又赶紧去练习。
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