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第19章 卖猪下水（第1页）

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邱婆子语气带着埋怨，沈氏不敢顶嘴，但也很头疼。

邱家急着盖新房，也是着急给二叔子娶媳妇儿了，正好这些年家里攒了些钱，就想着盖个新房子，到时候住着方便，瞧着气派也好给二叔子议亲。

可家里的银钱建房子材料那些已经是不小的开销，还得存着钱做彩礼，哪里拿得出钱给工钱啊？要不然也不至于找亲戚里最穷的两家。

沈氏想了想，试探道：“娘，儿媳妇也觉得咱们给个路费包顿餐算是不错的，不过这也是缺人手，没法子。要不这样，以后咱们每天都把猪下水全留下来，索性那些一斤也卖不了一文钱，拿来抵工钱也不亏。”

邱婆子皱眉道：“全留下来？可虽然卖得不好，也是个荤腥，一些个穷人家偶尔也会买去打牙祭的，那要是一个月下来，多少也是二三十文的进项没了……”

“娘，咱们多送一些，就当省了工钱，不也是好的？不管咋说，咱们尽快建新房子，二弟就能早些议亲，弟妹进门，年底又能在新房子过年，这不是更好？”

邱婆子想了想，觉得又道理，虽然肉疼，但还是答应了。

中午趁着吃饭的时候，邱婆子就提了一嘴，明天开始每天都会把猪舌头、猪心、猪肝、猪肺、猪肚、猪大肠、猪尿泡留下，每人领一样，就抵各自的工钱。

前两天虽然也有猪下水，可也没这么多样，他们带回家的都是卖不出去的两三样，景江算了算，要是按着人头拿，当然更划算。

而且猪下水虽然不好吃，可吃了两次后，他觉得闺女肯定有法子做好吃的。

所以在邱家鑫试探性问他能不能请老伴明儿个来帮忙，他点头就应了。

应完了，又担心老妻不同意。

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当晚沈孟娘听了，还真沉默了一会儿。

要是她没别的法子赚钱也就罢，偏偏最近柴火好卖，她起早贪黑也能赚他七八文，干啥要图一口猪下水？

要想吃，家里爷们三个带回来的足够一家子吃了，这东西又不耐放，天天有吃不完也没啥用。

景季茵却眼前一亮，试探着开了口：“娘，这个你不用担心，猪下水可以做成卤的，在阴凉的通风口能放个一两天，或者腌腊，这样放上三个月也不怕坏。”

只是想到腌腊得在阴凉地方晾上十天，这个天气做不成，她改口道：“就算不能腌腊，也可以做成各种猪杂汤或者炒菜，吃不完也没关系，咱们可以去镇上卖……”

这可是她之前那个家的老本行，耳濡目染之下，她还是很有信心的，在这一方面也格外说得来话。

“卖？”

一屋子人面面相觑，实在是没想到还有这种法子。

乡下人，虽说会把庄稼柴火拿去卖了换钱，可鲜少会去卖吃食的。

景季茵重重点头：“对！咱们这两天不是吃了好几次猪下水了吗？处理得干净，没有异味，再加上一些搭配，做出来的猪杂好吃下饭，我想镇上可以卖掉的，爹娘你们去干活没关系，我跟嫂子可以去卖。”

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