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“难道以前的味道又回来了?”
“胡说,这分明超越了以前的味道,更绝!”
“话说回来,为什么鸡汤会像纯净水一样清澈呢?连一点油的痕迹都没有。”
“这汤啊,初尝时平淡无奇,可一旦汤水在嘴里化开,鸡汤的鲜香就会在口腔里肆虐,令人回味无穷,越喝越浓醇。”
“而且这鸡汤明明温度不低,但只要喝进嘴里,就像吃了冰薄荷一样,凉飕飕的。我本来还挺累的,现在整个人倒是精神了不少,估计老板在汤里加了神秘药材。咦,我的话怎么多起来了。”
“老板还有吗?再来一碗。”
…
与客人们的惊叹相比,躲在厨房的陈远却只能用震撼来形容。
如今所有人都认为自己喝的是精心熬制的高端鸡汤,但只有他自己最清楚,那不过是随手熬制打算用来做菜的高汤,并且是高汤中最简单,级别最低的毛汤!
连菜都算不上!
更恐怖的是,这一锅毛汤里面什么调料都没放,更没有使用特殊手法过虑。
完完全全是鸡骨的功劳。
陈远看了眼汤锅,里面的鸡骨由最开始的白里透红变成了黑灰色,显然是吸收了锅里的所有杂质,释放了鸡骨中的所有精华,所以汤色才会清澈见底。
“大红鸡绝对不简单!”
陈远喜忧参半。
若能将餐厅里的食材全部换成大红鸡,他就算没有味觉,也有把握让餐厅绝境重生。
唯一的问题是,鸡骨与鸡肉是否具有相同的特点…
万一鸡肉不及鸡骨的神奇呢?或者鸡肉和鸡骨的味道存在两种极端的差异呢?
原本试菜的工作可以交给李梦,但在见识过鸡骨的诡异之后,他彻底打消了这个念头。
事出反常必有妖。
哪怕其中只存在0001的风险,也不行。
“可惜我没有味觉,不然是最合适的试菜员。”
“老板。”李梦气鼓鼓的走进厨房,尾音拖得很长。
“怎么了这是,谁欺负你了,告诉我,我替你出气。”陈远脸色一正,字字铿锵。
“那倒没有。”李梦心头一暖,指了指前堂方向,“就是刚才那群人,他们也想点一碗鸡汤尝尝。”
“去,告诉他们,鸡汤没了,就算有,也不卖。”陈远态度坚决。
“我也是这么想的。”李梦早就看不惯李雄那群人了,尤其是那个叫做周媚的老女人。
但她终究只是员工,一切还得听老板指示。
“等一下。”陈远忽然叫住李梦。
“嗯?”
“那个,鸡汤没了,还有鸡肉,问他们想不想试试。”
之前正愁没有试菜员呢,如今不是送上门来了吗?还是个有分量的。
“哼!”
李梦冷哼一声,留下一个大大的白眼就走了。
“完了,这会儿是真的生闷气了。”
陈远苦笑不已,却又不能解释。
总不能告诉对方这只鸡的真实来历吧?
“他们说可以。”李梦折返回来,“还有,别怪我没提醒你,那些人本来就不安好心,你自己看着办吧。”
“哦。”
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