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巫俊早早地就到了覃晓雨店里,等邹海的“茶叶小姐姐”来给覃晓雨制定方案。
十点多的时候,一个穿着职业装的女性,就走了进来。
“你好,我叫江祁,”江祁非常干练地对巫俊伸出了手,“是邹海让我来的。”
巫俊稍微打量了一下,短发,没有耳饰,画着很淡的妆,事业线非常突出,一身职业装让她看起来非常精神。
难怪邹海对她这么放心,一看就是个能干的。
坐下之后,江祁稍微询问了一下店里的大概情况,又想了解一下产品。
这个只有请她进厨房,让覃晓雨跟她谈了。
经过彻底的了解之后,江祁说道:“你们的第一步规划还算及格,不过还是考虑不周。”
“怎么不周了?”巫俊好奇地问。
“既然这种蛋糕这么畅销,完全可以采取限量销售,而且可以分为早晚两次。”江祁说道,“这样把销售时间分开,能够让更多的人吃到蛋糕,拥有最大的影响力。”
对啊,巫俊和覃晓雨都连连点头,看起来这么简单的招数,他们怎么就没有想到呢?
“那下一步呢?”
“这个不急,”江祁说道,“市场是瞬息万变的,而且我预测,你们隔壁的店面肯定会采取竞争措施,我们只需要静等几天,然后见招拆招。不去除这个不稳定的因素,现在制定再多计划都是空谈。”
巫俊觉得这不是和他的计划一样吗,怎么人家说起来,感觉就是比他有道理呢?
专业的果然就是不一样,看来邹海对她这么有信心,也是有道理的。
既然这样,那就先限量销售吧。
于是覃晓雨重新写了门口的牌子:新款蛋糕,每日早上7点、下午17点开售,每人限购两份!
这样一来,她的工作时间也能稍微岔开一点,不用全部挤在一起了。
至于隔壁的“竞争措施”,这一点巫俊倒是一点都不担心。
他走到街上,对着两家店面分别使用了天机眼。
看了未来几天的情况,他还是比较佩服隔壁老板的,还挺沉得住气。
不过麻烦肯定是有的,现在有一种非常让人头疼的竞争手段,那就是举报。
比如看别人生意好,就去举报人家哪里违规了,使用地沟油了,这些事情几乎天天都在发生。
而被举报的人,也只能忍气吞声地让有关部门来检查,没有问题的自然是身正不怕影子斜,有问题的那就真的要倒霉了。
所以现在做生意的也不容易。
但这事牵扯到官面,他是不太想出手,便找到了邹海。
“这是小事,”邹海说道,“这方面我可以提前找人安排。”
有他这话巫俊就放心了,毕竟真的就是个小事,而且还是合规合法的小事。
……
自从分开时间、限量销售之后,覃晓雨自己也想了个小办法。
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