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几声鞭炮炸响，徐立前对着门前众人拱了拱手，沉默不发一言，抬手将匾额上的红绸揭下。

大河饭堂。

多少人大字不识几个，看到如此简陋的匾额，诧异之余，摸着口袋里忍痛取出来几十个铜板，多多少少松了一口气。这么简陋的牌子，估计里面菜价也不会太夸张吧，今天总不至于太丢人……

许老大看那匾额，惊讶之情一闪而过，示意手下将他带来的礼物呈上来，没有点评，笑呵呵地道：“恭喜夏少，财源广进。”

没想到，这个明显不凡的少年人竟然真的弄出了这样一个饭堂！

饭堂门窗虽然陈旧，甚至有所破损，但却被用心修补过了，更是擦洗的一尘不染，让人感觉舒服，不会皱眉反感，由此也少了几分寒酸；放眼向室内看去，只见大堂宽敞，一一摆放着长条桌和长条凳，不见精巧之物，俱是笨重耐用的类型，靠边放置了一个低矮厨案，厨案上摆满了一个个笨重的陶盆，陶盆内满盛着菜肉，琳琅满目一眼难以分辨具体，只是香气四溢，引人垂涎！

再旁边，是打开的一个大大的蒸屉，满满一屉的大馒头，一眼分明：白的是白面做的；微黄的多半是掺了玉米杂面；颜色再暗的，应该就是口感再差些渣滓较多的粗粮面……蒸屉旁边，是一个大木桶，里面是白花花的大米饭……

这样的饭堂。

居然是这样的饭堂？

难怪用的是“饭堂”这个古怪名字，与酒楼饭馆全不一样！

不知该如何营业？

许老大心中存疑之时，祝老二和贺老三也一挥手让人送来贺仪，探头向内观看。贺老三没有说过“恭喜”之后就闭了嘴，祝老二却盯着那厨案瞧了一会儿，咂摸道：“夏小子你这饭堂饭菜扎实啊。”

“不扎实，怎么该说做各位兄弟生意。”徐立前淡淡一笑，请这几个码头大头目入内，绕过了厨案，打开一道竹帘，进入一处小间，请几人安坐。

这小间里放着两张方桌，装饰摆设都精致了许多，甚至还有一个桂花盆，正幽幽吐香。如此“雅间”，方才附和几人身份。许老大几人都自在了许多，准备与夏立客套几句，却见夏立起身拱手，道：“今日开业，怠慢几位，请见谅。”

他招手让邹大成服侍几人，自己迈步走了出去。

三个头目都带了人来。

他们是来捧场用饭的，没有随着三人进去内室。

有这十来人打头，后面有不少混码头的汉子想着左右都来了，一咬牙也跟着进了饭堂，只是打量一眼，眼睛就黏在那飘香的橱案上拔不出来了！

口中生津，不断有吞咽之声，一时间却无人开口。

☆、093开业

（这章可以不订。主要是解释大河饭堂用的类似于自选快餐店的经营模式。有些啰嗦。但不写又前后不连贯的感觉。再说一遍，亲们可以选择不订。）

“首先说哈，小本生意，薄利多销，就不做开业优惠了……各位听小的介绍，咱们大河饭庄是一文能吃饱，三文就能吃点儿好……各位老少爷们，看这边，这杂面馒头一文钱两个配小号骨头汤一碗，这肚子里就有货能扛饿了；二文钱，那选择就多了……”

“馒头不爱吃，我们这里有白米饭。两文钱买一大碗，贵了点是吧，而且吃不饱是不是？不用着急，各位叔伯坐在座位上招招手，我们再给您添满！一碗不够两碗，两碗不够三碗！任您吃饱了为算！”

“咱们做苦力的，光吃饭，没有油盐可不成。”小二声音激扬，介绍着橱案上的菜，道：“这边的素菜，一文一碗；这一格的加了肥肉的肉菜，是二文一碗；这边红通通肥嘟嘟的一份大肉，只要三文一份！保管盐巴放的足足的，吃着有滋有味！”

小二简单地介绍完了，热情地笑道：“各位叔伯大哥捧个场，试试？”

“米饭真的是二文钱随便吃？”有人问道。

就是江南水乡，大米也一样精贵。这些干活的汉子，个个都觉得，自己吃上碗的，丝毫没有问题！

“那是当然了，只有一样，你买了碗，可不能让给别人吃。”小二指着店内道：“买了米饭的烦请各位都坐这边，一个人一个碗，大家坐一起，也方便我们给格外叔伯及时添饭。”

各种规矩一开始都讲清楚了，免得将来闹出来，大家面子都不好过。

问话的汉子点头认同这个道理，摸了摸口袋里今天特意多带出来的几十个铜钱，看着平日里自己舍不得吃的东西如此便宜，心中平生一股子豪情，道：“那给我来一碗米饭，一碗二文的肉菜！我要这个！猪肉白菜炖粉条，家乡菜，好久没吃上一嘴了！”

“好咧！”小二答应一声，示意那汉子从旁边取了一个不大的托盘，而后领着他到橱案前，指着炖菜对站在厨案后的小二道：“给大叔来份这个。”

那厨案后的小二用拿了一个海碗盛了一碗猪肉炖菜递过来，果然见到油花丰厚，又有好几块肥肉在内，肉香扑鼻，让人垂涎。小二接过来，将这一碗肉菜放在托盘上放好了，又引领着他走到米饭边上，主动道：“白米饭一份！”

饭菜都有了，小二引着汉子又往前一步，却是一个案台，一个人站在后面，热情地递过了一双筷子，道：“承惠四文。”

那汉子一听果然只需四文，于是豪爽地摸出四文钱付了出去，在小二热情的引领之中，坐到了东南一片，见所有人都看他，不禁生出一种志得意满来，拿起筷子扒拉一口大米饭，道：“饭实在！”而后故意先挑了一口白菜吃了，道：“味道足！”而后才找了一块肥瘦都有的肉块放进口中，却是不再说话，只是竖起大拇指，一脸满足之意。

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