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周寡妇看了乖孙儿活泼机灵的样子,也忍俊不禁,“你倒是个小机灵鬼。”
本是小儿的无心之言,林六娘不知怎的听进了心,有了新的灵感,或许她可以在这些米粉粿上刻上一些寓意好的字,不仅看着新奇,也讨个好彩头。
吃完了早饭,林六娘把炉子里剩下的饼用牛皮纸包好,打算带到饭馆去给掌柜的先瞧瞧。
也正巧了,这一批饼里又有两三个印上了那“福”字的。
丰乐饭馆。
“周二夫人已经把第一道吃食做好了?”李掌柜看到林六娘带来的米粉粿,也有些惊讶,没想到林六娘的速度这么快。
看到林六娘如此胸有成竹的样子,李掌柜不由得对她的能力又高看了几分。
“还请李掌柜尝尝,看看味道如何,是否合饭馆的菜色风格。”
林六娘揭开外面包裹着的牛皮纸,露出了里面的米粉粿。
那米粉粿已经有些凉了,但是凉下来之后沉淀出一股勾人的香味,似乎从那薄薄的外皮里头就可以想象到里面丰富的馅料,直叫人迫不及待地想要品尝一二。
它的造型也做得小巧精致,约莫只有一个茶盏口那么大,若是堆在盘子里也十分秀色可餐。
李掌柜首先用筷子夹起一个米粉粿,“咦?”
原来他夹起来的这一个正好上面印了字,李掌柜定睛一看,竟是一个“福”字,他还以为这是林六娘故意为之,脸上露出笑意,心里暗道林六娘心思玲珑,毕竟谁不喜欢这样的好彩头?尤其李掌柜还是做生意的。
李掌柜把那米粉粿放进嘴里,外皮又软又酥,轻轻咬上一口,仿佛柔软的棉絮在嘴里化开来,里面的肉馅也爆出丰富的汁来,混合着酥软的外皮,配合得恰到好处。
开饭馆多年的李掌柜这一口下去,便知道这道吃食十分宜用作下酒。
林六娘看着李掌柜的表情,便知道此道米粉粿是十拿九稳了。她笑道,“李掌柜以为如何?”
李掌柜还没说话,旁边也吃了一块米粉粿的来福倒是忍不住先赞叹出口,“好,好极了!”
“周二夫人真是屡屡叫我经验啊!”李掌柜已经迫不及待地想看林六娘的第二道菜了,这米粉粿做的比那澄花糕的味道还要妙,他甚至想要提前把米粉粿放到店里售卖。
李掌柜心里生出来这个念头,便怎么也打不消,于是问林六娘道,“不知周二夫人可能尽快做出来售卖?”
林六娘对李掌柜此言也并不意外,只是说,“今日这米粉粿还是样品,并没有完全定下来……”
她话还没说完,便被李掌柜打断,“已是极好了,配方不需再做其他的改动,就这样便可以了……”
李掌柜略一思考道,“若说还要改什么,便是我见有的上面有字,有的没有,日后周二夫人若是供货,我只要那有字的……”
然而刚才在路上,林六娘对这印“福”字却有了别的想法,她微微一笑道,“掌柜的别急做决定,我倒有个新奇的法子,不如这一盘米粉粿里只挑一个印上好字,然后对外放出话去,就说谁吃到了这带福字的,接下来的日子都会格外有运气……”
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