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“初原”也是日本名字里面常常会用到的名字,意思是原来的、最开始的。日本料理一向是最注重材料原有的口感的,所以在料理是烹饪的时候一定会想尽办法把料理的原味保留下来,这也是他们料理师首要的精神。
由于地处南京最豪华的地段,又是周末董婉婉绕了几圈才把车停下来。考虑到这个年代私家车还远不到普及的时候,能发生这样的事,可见这里的食客是如何众多了。
唐大树他们进入门厅时已经有许多人在排队了。这里是典型的日式装修,古朴的木质平开门,仿古的纸窗半透明设计。进门的正前方便是餐厅的服务台,全石材材质,与墙地面材料相呼应,吊顶是充满日本元素的樱花,满满的原生态感觉。
光凭这大厅的装饰,称为“初原”也算实至名归。
刚想问服务台,一位迎宾小姐的一深鞠把田甜吓一跳,真的是从来没遇到这种情况!就听她嘴里一溜的日语看似很熟的样子,但是唐大树听出来了,翻来覆去,她说的无非是“欢迎光临”、“有无预约”、“是否订座”之类的制式语言,有几个发音还不准。
都特么的是**人啊,在这里消费的绝大多数也都是**人,说几句客人听不懂的日语是几个意思?偏偏还有很多人趋之若骛!
然后刘鹏的电话已到,原来他已进入包厢内。在客人满满的时候能够这么快订到席位,果然出手不凡,至少这是一般人做不到的。
董婉婉和唐大树都很淡定地在玄关处脱了鞋,田甜略显局促----她应该是第一次接触日料这种氛围,话说唐大树当年第一次吃日料的时候比她现在还紧张。不过因为照顾她“脚底有伤”,董婉婉陪着她。
跟着侍者进入包间区的长走道,条纹石材墙壁做出凹凸不平的艺术效果,和木格栅移门完美搭配。换鞋区域的凹龛和灯带等细节设置尽显用心。吊顶的花提灯和图幅画给僵硬的空间增添了一丝生机与惊喜,整个走道不再显得单调乏味。
从内部装饰看,这里也确实当得起“高档”两个字。
刘鹏在一边的包厢里迎出来,他的速度够快的。
这是一个四人包厢,入门正对的是一幅身穿和服的日本古代女子画像。餐桌采用的是榻榻米形式,下面装有地暖,用餐会很舒适。圆蒲团坐垫和凉席提升了包间的文艺氛围。吊顶的倒置雨伞装饰性很强,喷满樱花图案的雨伞算上画龙点睛的一笔。
四个座位两两相对,董婉婉让田甜进里面坐了,她们靠在一起。然后刘鹏便让唐大树到田甜对面坐了,这时候一个女服务员端着一个盘子过来,送上四本菜单。
越高档的日本料理店为了显示其高贵,通常菜单都是用日文标注菜名和价格的,似乎不这样就显示不出其与众不同一样。这家的菜单也一样,好在图片印制得非常精美,并不妨碍点选,只是看图能不能选到自己心仪的菜品就是个运气活了。
“你们随便点。”刘鹏看着田甜的局促露出几分玩味的眼神。她一看就知道没见过什么世面,翻着菜单的动作也显得迟滞。那种茫然失措和楚楚动人交织在一起,反而很能吸引男人的保护欲。
日式料理主要分饮料、甜品、小菜和主食。对没吃过日料又没听介绍过的她,想要完整而又合适地找到自己喜欢的口味真是太难了。
“小田是第一次来这种餐厅吧?”他殷勤地想绕到她那边想为她点菜。
不过田甜却马上把菜单放到对面的唐大树手里:“我不会点。”凭着女生的第六感,也许她觉得这个刘鹏的心思不像唐大树那么正吧。
冲着这份信任,唐大树都为帮她好好参考的,只是害得刘鹏走到半路又折了回来。
董婉婉看了他一眼笑笑,让刘鹏只得顾左右而言它:“你们先点着,我还另订了一份牛排,是这里的招牌菜,据说牛肉是从日本空运过来的,等下大家品品是不是。”
他嘴里说着品品是不是,眉间却不免露出一丝得色。用最客气的话说着其实最高调的事,这就叫第一代的富二代。
不消说,源自日本的牛肉是很贵的,但这才显示出他请客的诚意。
这边唐大树已经替田甜点上了。其实看她从头看到尾迟迟不落笔打勾的神态就知道必须自己推一把,她从来不是一个主动的人,中华民族女性的传统美德在她身上表现得淋漓尽致。
“饮料你喝这个吧,这个叫可尔必思,是一种乳酸菌饮料。味道比养乐多要清甜一些,酸酸甜甜的很好喝哟!”
田甜喜欢酸甜的味道,和她的人一样。不过如果不是他加了一句“酸酸甜甜”,她肯定不会明白养乐多是什么东西。因为虽然这个来自日本的洋品牌早在60年代就进入了**的湾湾和港港市场,但进入大陆还要到2002年。
董婉婉便诧异地看着大树,似乎在为他的“博学”而惊叹。她曾经去日本玩过,所以知道这东西,可唐大树充其量就是一个北方小城市的乡下孩子,他又怎么知道的呢?说起来头头是道的!
“这个Daifuku,翻译过来叫大福,是和果子最常见的一种,跟你们老家的糯米豆沙包类似,就是在软糯的面皮里包上豆沙,有时也会镶嵌进水果,你吃了肯定习惯。”
田甜的老家是无锡,以甜食为主,她吃这些应该很自在。
他看出田甜的拘束----她在这个环境感觉不习惯,加上又有生人在旁边,需要自己这个“自己人”给她搭把火。
“主食你吃饭吧?这个叫Oyakodon亲子丼,我们**肉蛋盖饭,其实就是鸡肉加味淋和日式酱油煮熟,淋上蛋液煮开后淋在饭上。日本语中的‘亲子’的意思是指孩子及其双亲,因为鸡肉和鸡蛋就像人类的亲子关系,所以鸡肉鸡蛋盖浇饭被日本人称为‘亲子丼’…”
田甜看看图片,还真像那么回事。
然后唐大树讲了一个笑话:“日本人自己都吐槽说,说到亲子一般都是父母抱着孩子啊,为什么亲子丼里是孩子抱着爹妈呢?后来他们不管了,说‘谁知道,好吃就行’!”
田甜一笑,然后觉得现在轻松多了。看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
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