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第二百九十六章 做生意的打算（第2页）

“吃食铺子还有一点就是简单，只要有食材来源就好，这个金水镇上就好解决的事，不是问题。”祁九里说道，“如果是要做其它生意，例如布庄、胭脂水粉或是杂货铺子等，货源是个大问题。”

“得便宜，得进时新的，县城、府城这样的地方是肯定要跑的。”祁九里分析道，“在镇上还好找人帮着些，可县城等地是人生地不熟。”

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“不过有利有弊。”祁九里接着说道，“做吃食方面的话，可能一直就这样了，最多铺子做大些，或是有能力了开分店；不过做其余的生意，要到处跑着进货或是干啥的，可以锻炼人，能接触到的人也多。”

“人脉是很重要的。”祁九里点明重点，“认识的人多了，眼界也开阔，慢慢积累经验，以后会如何，就看大堂哥他们的努力和进步了。”

祁山听了沉默了，池灵苗则是想了想说道，“听着是做吃食生意来的方便啊。”

“卖布匹、胭脂水粉的，金水镇上也都有铺子了，一般人都喜欢去熟悉的地方买。”池灵苗说道，“那还不如卖吃食呢，总有人会想着尝试新开的铺子，里面的东西是什么味道的。”

祁九里双眼一亮看向池灵苗的眼神带着赞叹，“大伯娘分析的很到位啊。”

“嘿嘿，我就瞎说的。”池灵苗不好意思道。

“其实卖粮食也不错啊。”池灵苗突然想到，“这麦子刚收完，咱们家里都能拿出一些买卖的，去邻近几个村收也好啊，这镇上的粮食可是转手就能挣个一两文一斤呢。”

“就卖粮食有什么生意。”祁山反驳道，“那还不如开个小杂货铺呢，东西多些总有人想买的。”

“杂货铺倒是可以。”祁九里想了想认同道，“也没人规定杂货铺就不能卖吃食了呀，可以都有嘛。”

“早上的时候就卖一种早点，然后做几种糕点卖，货物先进一些，种类多些，看哪种卖得好，下回就多进些。”祁九里说道。

“我现在脑子里有一种糕点，尝试先做做，只要别人卖过，肯定会吸引人。”祁九里想到了桃酥，古代的糕点种类其实也不少了，可饼干类的她还真没怎么吃到过，只要有烤炉，很多都能做的。

以后铺子专门卖饼干类的糕点一定会成为一大特色。

“过几日你歇着的时候，我让一飞、五福他们跟你聊聊，把灵俊也叫上。”祁山说道，“还是我们四家，九里你出想法和技术，灵俊对县城熟悉，做货郎的时候应该也是有些渠道的，每家凑点钱，铺子先买下了。”

祁九里点头附和，“大伯想得周到。”

现在每家的银钱虽然不多，可都拿出一些，合在一块儿买个小铺子应该是可以的。

“我先尝试着做一下糕点，做成了，咱们几家的麦子都别卖了，用来做糕点买卖，鸡蛋也需要。”祁九里说道，猪油到时跟潘叔谈谈，拿个稍微公道的价格，毕竟以后需要用到猪油的地方很多，蛋黄酥也能做起来了。

不过这些的前提是需要一个像秋味食肆后厨那样的窑，蒋厚春一直用来窑来烤制一些食物，不过饼干类的蒋厚春还真没有做过，祁九里才想着让自家人做这个，不冲突。

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