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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!皮蛋瘦肉粥先开个胃,看到那白白嫩嫩,鼓鼓囊囊的灌汤包,辛德拉愈发期待起来。
“看起来好有弹性的样子。”温妮莎伸出一个手指轻轻戳了一下灌汤包,灌汤包微微一颤,轻轻晃动,手感软软的,却又不失韧劲。
“薄薄的皮裹着如此丰盈的汤汁,又该如何吃呢?”辛德拉看着那像是随时都会爆开的灌汤包,有点为难。
“让我康康。”温妮莎翻开菜单,很快找到灌汤包那一栏,下边的确用小字写了一排‘食用方法’。
“用筷子轻轻夹起灌汤包上方小疙瘩,将灌汤包转移到自己的浅汤碗中,然后用嘴巴在斜上方的位置轻轻咬开一个天窗,等待汤汁便温之后,小口吸食汤汁,然后在吃薄皮和肉馅。”
温妮莎一边念着,一边学着夹起一只灌汤包,圆鼓鼓的灌汤包被拉长,看起来像是随时爆开一般,却又坚韧的兜着,成功转移到了面前的浅碗里。
“成功了!”温妮莎惊喜道,同时呼了一口气。
没想到这看起来半透明的薄皮,竟是如此的有韧性。
辛德拉看着觉得有趣,也是拿起筷子小心翼翼的夹了一只灌汤包到自己的碗里,那种生怕它破了,或者掉到桌上的情绪,更是让她紧张的握紧了另一只拳头。
两人大眼瞪小眼等了一会,口水泛滥的辛德拉先按耐不住伸出手指碰了一下包子皮,触感温热,道:“好像可以了。”
说着,她俯下身,在那灌汤包上轻轻咬了一个小口。
饱满的汤汁立刻从小口中涌了出来。
嘶!!!
烫嘴!
刚出炉不久的灌汤包,虽然薄而细韧的面皮皮已经略微变得温,可里边的汤汁还是烫的。
张嘴一咬,鲜美的汤汁便涌进了口中。
蟹黄飘香,让人迷醉,汤汁竟是如此的鲜美,瞬间让味蕾缴械,让人欲罢不能。
至于那点烫嘴的感觉,还没来得及发酵,便已经完全被美味所压制。
不一会儿,汤喝的差不多了,夹起剩下的包子皮和肉馅咬上一口。
面皮筋道,而那浸满汁水的肉馅团儿,不肥不腻,入口爽滑,配上蟹肉与蟹黄的滋味,着实让辛德拉眉眼舒展,直上九霄。
如果说皮蛋瘦肉粥是开胃甜点,那这荤香十足,美味到了极致的灌汤包,则让她体验到了美食的曼妙,以及活着的乐趣。
是啊,只有活着,才能体验到这样神奇的食物。
既能喝到肉汤的美味,又能品到面点的柔韧,还能尝到满满的肉感。
小小的一只灌汤包,里面融合了厨师的多少巧思,才能给客人带来这般别致的体验,着实让她觉得有趣。
她心中甚至生出了一些探究的,想要亲自瞧瞧这灌汤包是如何做出来的,是如何将那浓浓的肉香灌入薄薄的面皮之中。
以她的身份,这辈子都没有进过厨房,更别说亲自烹饪了。
想到这里,她也不禁笑着摇了摇头。
“唔!这也太好吃了吧!麦老板背着我,竟然偷偷做出了这样美味的早餐。”坐在对面的温妮莎的也吃了一个灌汤包,嘴上泛着油光,一脸兴奋和惊叹的说道。
一笼美味的灌汤包,给这对疲惫而悲伤的母女带来了惊喜与希望,甚至让她们短暂的忘却了悲伤。
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