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“这道菜叫什么名字?”
姚艳尝过中间那道香气四溢的菜,被前所未有的幸福包围。
她平时酷爱健身,因此对东西不仅挑剔,而且还注意卡洛里摄入量。
桌上几道开胃凉菜彻底打开了她的味蕾,她从来没有想到食物竟然有这么大的魅力。
之前对食物各种苛刻,竟然松动,生出为什么要拒绝世界上那么多美食的感慨。
简而言之,沈贤的这桌菜,使得姚艳健身的“道心”不稳了。
尤其是中间那道菜,奇香扑鼻,色泽黄亮,鲜咸甜辣,意象新奇。
旁边的服务员轻声介绍道:“这道菜叫红花四宝全羊烩。”
姚艳感叹道:“难怪我吃到羊肉味。我以前很讨厌吃羊肉,但这道菜让我颠覆了对羊肉的理解。能不能请主厨过来,跟我们介绍一下这桌宴席。我特别想看看什么样的人,才能做出这么美味丰盛的佳肴。”
服务员表情尴尬地笑了笑,暗忖你如果看到沈主厨本人,恐怕就不这么想了。
她嘴上解释道:“现在客人特别多,主厨正在忙着做菜,还请见谅。”
黄成见客人们被这桌菜征服,自己脸上也有面子,大手一挥,“我请乔老板过来给咱们介绍一下这桌宴席各道菜的出处和来历。”
华夏饮食文化源远流长,尤其是淮南菜每一道都有出处和独具匠心之处。
乔智见黄成找自己,便来到了包厢,将整桌菜解释典故、来历和做法。
黄成没想到乔智的口才竟然这么好,不仅风趣幽默,还有深度内涵。
姚艳等乔智讲完其中一道菜,率先鼓掌,感慨道:“我觉得乔老板如果有机会参加饮食综艺节目,绝对会很有看头。”
旁边的男人长相油腻,大背头油亮可鉴,眼角上扬,发亮。
他用纸巾擦拭了一下油腻的嘴巴,咧嘴笑道:“很多饮食综艺都是挂羊头卖狗肉,打着饮食的幌子,其实根本不懂什么是华夏饮食的精髓。”
姚艳深以为然,“我之前看门过一个节目,主持人开了一辆房车,在全国各地的乡野到处转,到了一个地方,就地取材,烹饪当地的特色菜。原本以为会是个美食节目,没想到成为主持人和嘉宾侃大山的平台。”
“姚总,你和电视台的关系熟,要不帮乔老板推荐一下,让他担任美食节目的嘉宾?”油腻男人开玩笑道。
“我可没那个面子。跟电视台关系最好的,算得上黄总了。”姚艳显然对油腻男人不太感冒,她注意力放在桌上的美食,“小乔老板还没介绍这道红花四宝全羊烩的典故呢。”
乔智笑了笑,“首先这道菜里面放了红花,这是一味价值很高的中药材,尤其对女性特别好。活血通经,散瘀止痛。其次便是四宝,包括羊丸、羊眼、羊掌和羊肚。”
听到羊丸,姚艳毕竟是女性,面色顿时一红。
自己方才热捧这道菜,谁知道里面竟然有这么特殊、敏感的原材料,岂不是遭人笑话?
乔智似乎看破了姚艳的心理,耐心地解释道:“对于美食而言,取材不分高低贵贱。羊丸是这道菜最主要的食材,也是点睛之笔,如果缺少这个食材,这道菜就远没有这么美味了。”
姚艳的面色顿时好看不少。
油腻男子笑着说道:“都说以形补形,咱们男士可以多吃一点羊丸,至于红花可以给女士吃。这道菜妙不可绝,兼顾男女,滋阴补阳。”
姚艳皱了皱眉,对这道菜已经没有任何兴趣可言。
黄成忍不住懊恼,总知道就不让乔智过来介绍了。
这么一弄,反而让包厢的气氛变得略显尴尬。
至于那油腻男子添油加醋,似乎在故意激怒姚艳。
乔智仿佛没有察觉到众人的变化,继续说道:“这道菜是沈主厨特地找来的方子,因为天气变冷,可以祛寒防病,对手脚生冻疮也有不错的效果。”
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