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接见孙长舟时,皇帝已经在昌平巡查了一圈了,心里头也有了数。
北方农业整体是向好发展的,低田税的政策虽然造就了朝廷某种意义上的赋税流失,但利大于弊。
“嘿咻——”
孙长舟下了马车,强烈的日照让他眼睛不自觉地眯起,右手习惯性地抬起,出现在他眼前的是一座磨坊。
几间木屋,芦草为棚,透风而敞亮。
几头驴被蒙住眼睛,习惯性地走动着,而随着他们的走动,带动了筋绳,然后不断地挤压,大量的汁水就被压出。
孙长舟目光一瞅,那黑黢黢的木板,流淌在其上的汁水,以及石池下的粘稠的堆积物。
他忍不住有些反胃。
皇帝则身着常服,修长的胡须被休整地干净整洁,似乎因为年纪的缘故,两腮开始发福,原本有些凌厉的眼神,也变得和善。
但单枪匹马打天下的君主,哪有一个好相与的?
“陛下——”
“你来了!”
朱谊汐不动声色地应了一声,全部的精神都集中到这场挤压之中。
似乎看出了孙长舟的不解,他解释道:“这是制糖。”
“糖?”孙长舟一愣:“北方也能种甘蔗吗?”
“非也,这是甜菜。”
朱谊汐轻笑一声:“将甜菜蒸煮,然后切碎,再挤压,就成了糖水。”
“然后再用铁锅熬煮,那就是糖了。”
孙长舟恍然,旋即脸色骤变,双目圆睁。
甜菜也能制糖?
这对于北方来说是巨大的利好。
“你察觉到了?”
朱谊汐露出些许的自得:“甜菜这东西,越是冷的地方,其就越甜。”
“察哈尔,绥远、东北三地,都是适合种甜菜的。”
“只要普及开来,对于百姓来说可是一件天大的好事。”
孙长舟感慨万千,他直接拱手而拜:“陛下真乃一等一的圣君。”
“番薯、玉米,足以温饱,甜菜则让百姓富庶,这是功在千秋万代的事,全凭陛下一人之功。”
朱谊汐摇摇头,谦虚道:“番薯在福建普及,甜菜在甘肃、陕西略有涉及,朕不过是站在前人的肩膀上助推一阵罢了。”
话虽如此,但他却仰起头,满脸自得。
如果按照时间来普及,非得两三百年的功夫,甜菜才能普及在整个北方,玉米、番薯得到十八十九世纪才普及全国。
他轻轻的一推,足以省下上百年功夫,功劳实在太大了。
粮食只能温饱,而经济作物的重要性却不下于粮食。
明晚期,烟草传入大明,但却一直受到官方的抵制,严禁百姓种植烟草。
因为他们怕烟草会占据农地。
甜菜在北方一开始也是如此,官方是很歧视的。
这是因为人口增长,耕地不足,以至于粮食跟不上节奏。
如今东北开荒,安南变秦国,再加上玉米番薯等美洲作物普及,粮食充足。
而一亩甜菜所得,数倍于粮,不仅有利于民间积攒财富,而且会增加其抗灾能力。
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