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片刻后,齐州知府在本地的一个著名酒楼招待了岛国使节团。
酒楼的菜品自然是炒菜为主,毕竟淮扬菜的分店还没有开到齐州,所以现在齐州最流行的还是川菜。
川菜虽然不是淮扬菜好看,但比起此时的岛国菜品,那简直就是天上才有的美味。
岛国铁器更加匮乏,所以只有贵族家里才有铁锅,普通人家里都是用瓦片来做饭。
最常见的菜自然是一锅乱炖。
就算是贵族家里,虽然有铁锅,但也好不到哪里去,顶多多了一点肉食而已。
他们之前在青州登州,因为都是驿馆招待,而驿馆经费有限,没有请他们吃炒菜。
所以岛国使节们都是第一次看到炒菜。
看到青菜上流着闪闪发光的油渍,药师惠日都忍不住舔了舔嘴唇。
“这是蔬菜吧,怎么会有这么多油呢?”
“这是放了猪油,非常好吃。”
一阵阵的浓香传入鼻子,犬上三田耜都忍不住感叹道:“我从来没有闻过这么香的菜,这道是什么菜?”
陈竹微笑解释道:“这是回锅肉,是半肥半瘦的猪肉,放了一些香料,所以非常香,大使先生不用客气,请随意。”
犬上三田耜点点头,随后夹起一块回锅肉,一口吃了。
他很快发现这肉非常香,而且非常脆,一咬就分。
跟煮烂的肉完全不一样,煮烂的肉没有味道,没有嚼劲,一口下去,就像是吃了烂果子一样。
虽然也有一点油,但完全没有这样的味道。
而且因为岛国物资有限,香料也少的可怜,所以他们的肉都很腥。
这也是岛国人不怎么喜欢吃肉的缘故,他们有一段时间甚至立法禁止吃肉。
此外因为实在太穷了,土地贫瘠,猪牛吃的东西都没有,所以岛国的猪牛一直不多。
至于马,那就更少了,这些使节团的贵族们,骑过马的也寥寥无几。
在岛国,因为没有铁锅,没有香料,所以最流行的是蒸米饭。
这一点一直流传到了后世,为了让这个简单的食物多一点味道,就在蒸米饭的时候加入一些花生桂圆,或者是蔬菜之类的东西。
没什么油,但勉强能填肚子。
后世一些哈日的人动不动就说日料好吃,实际上清淡的要死,好吃个鬼。
正所谓一分钱一分货,给你一个米团,一包蔬菜,你能做出个啥?
这个时候还不如后世日料那么丰富呢,可以想象犬上三田耜这些人平时都是吃啥。
眼前一桌子香气喷喷的炒菜,早就把一众使节团成员的魂勾走了。
别说是药师惠日这样的年轻人,就连犬上三田耜都不说话了,就是一个劲的吃。
犬上三田耜本来还想说自己好歹来过中原,要讲一点礼节,顺带着要告诉这些菜鸟不要丢失岛国贵族的尊严。
然而当他自己连续夹了几块回锅肉,他嘴巴里都是肉,哪里还有什么话?
“真是太好吃了,这简直是人间美味。”
“是啊,我们一定要学习这项技术,一定要传入岛国。”
“太耗油了,平时都吃不了,恐怕只能逢年过节的时候尝试。”
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