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林轩笑了笑,继而对岸边的人群喊道:“大家好,我是绿水村的林轩。
这里正在筹备厨艺大赛,但是还少九个评委,感兴趣的可以报名,不限身份、不限年龄!”
“小老板,当评委不用出钱吧?”有个认识林轩的游客开口说道。
“分文不取,大家可以随意享受美食,最后只需要给出中肯的评价就行了!”林轩说道。
“好,我要当评委!”那位游客激动地走了过来,白吃白喝谁不愿意?
“小轩,我也想当评委!”村长林世贵笑眯眯地说道,也不管林轩同不同意,他直接就走上了船楼。
“阿轩,你别把我忘了,我想吃大厨做的菜!”狗蛋扯着嗓子在岸边吆喝。
“小老板,算我一个,我以前干过厨师,找我准备没错!”
“当过厨师怎么了,我还当过评委呢,小老板,希望你能给我一个机会。”
搞清楚情况之后,岸边的游客全都激动了,纷纷叫嚷着要当裁判,好几个游客互相掐了起来。
要不是有员工和村民在下面当着,只怕他们会发春似的冲上来,直接把船头给占了。
“咳咳,大家都别吵,我心里已经有人选了,你们几个过来,加上我和村长、狗蛋正好凑齐十个!”
林轩转身对娟姐说道:“要不你叫人去搬几张凳子过来,不能让评委站着。”
“唉,我怎么没被选上,真是太可惜了,清水河鱼本来就无比美味,这下又请了大厨,肯定会更好吃。”
有个身材瘦弱的游客遗憾地说道,可是人已经选满了,再怎么郁闷也没用。
“谁说不是呢,就是价格太贵,每条至少要七八十,要不是儿子喜欢,我还真舍不得。”
旁边那个穿着休闲服的男子叹了口气,羡慕地望着那群可以白吃白喝的评委。
“已经叫人去搬桌椅了,不过最后该怎么评分?”
站在船头的娟姐眼中闪过诧异之色,她没想到林轩会直接从观众堆里选,不过这还真是个好办法。
“这样吧,咱们设置一个标准,每道菜最低给零分,最高给满分一百,只有平均分超过九十的,我才会给他加薪。”
林轩沉吟了片刻,“大家都注意了,你们要认真严肃对待这次试厨,把自己当成真正的评委。”
“阿轩,我保证不会胡乱打分,你说啥我就做啥。”狗蛋憨厚地挠了挠后脑勺,其他评委也纷纷表态。
大家都是临时选上来的,肯定不存在作弊的可能,只要让他们认真评估就行了。
厨房里,三位厨子有条不紊地生火做菜,当看到清水河鱼的时候,他们还是会忍不住赞叹,没办法,这鱼的品质就是好。
“洗鱼去鳞、剁鱼配料,记得取掉鱼尾巴。”李鹏中气十足地对帮厨说道。
大家是合作很长时间的老朋友了,配合起来自然很默契,没多久,这条八两重的河鱼就被处理好了。
“鹏哥,这里的鱼真是太好了,鱼肉非常细腻,切完之后层次分明,江鱼都没法比。”打下手的帮厨感叹道。
“谁说不是呢,这里的鱼肉质细嫩,而且肥膘极少,不用想也知道这是上好的食材。”另外那个帮厨说道。
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