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白玲对杨锐的个人实验室是好奇多于羡慕。
现在的实验室教学条件,是中学只能看着课本,大学有点试剂,毕业用点仪器。如果看报纸杂志的话,北京少年宫举行航模大赛就算是四个现代化的证明了。
而在现实中,除了四中之流的示范性高中,能看到试剂的中学实验室算是一流了,能见到科研仪器的中学实验室少之又少,有资格用试剂的自然更少。
大学里,北大的条件自然是一流的,即使如此,大二的学生,也就是做些基本实验,属于能见到显微镜,但见不到好显微镜,知道离心机,没用过离心机的水平。
相比之下,杨锐的实验室里的条件还真的是国内顶尖的。
别的不说,光是他忽悠来的超过50万美元,就是国内普通实验室达不到的,那些有多年积累的实验室,自然也是有相应的条件的,但要单论独立实验室的条件,能比得上杨锐的真不多。
就是普普通通的发酵罐,杨锐实验室里的,都比别人的锃亮些。
“这是什么?”白玲对杨锐实验室里的每种仪器都好奇,但她问的都是长相比较好看的。
眼前这台以80年代的眼光来看,就属于充满高科技风味的产品了,边角有圆弧状的白色盒子,有多个按钮和警示符号,看起来就像是美国电影里的火箭发射仪表盘似的。
可惜,答案并不总是高科技的。
杨锐耸耸肩,道:“这是二氧化氮消毒器。”
“消毒用的?”白玲惊诧。
杨锐点点头,道:“利用二氧化氮的强氧化性,一些特殊的地方要用到。”
“很贵吧?咱们学校的老师都没讲过。”白玲逗了一下外壳,道:“像是电视机的壳子一样。”
杨锐笑笑,道:“如果不做科研的话,这东西以后也接触不到。大部分同学,以后大概都是不做科研的吧。”
80年代,各行各业都缺乏人才,一名大学生是真正能发挥作用的,最起码,能看得懂产品说明书,多少了解一些英文,知道怎么查资料,这些后世看来很普通的能力,在工厂都是能发挥大作用的。就比如二氧化氮,丢在有些地方的厂矿里,知道怎么查资料的都屈指可数。
白玲显然不准备未来搞科研,听了杨锐的话,乖巧的点一点下巴,又转悠了起来。
“真好啊,你现在的工作,都已经有模有样了。”白玲更在乎这一点,看看杨锐,道:“咱们同学到分配的时候,都不知道去哪里呢,你大概会留下吧。”
对于这个问题,白玲尽管有所掩饰,还是很在意的样子。
杨锐没过脑子的道:“也许吧,还不是非常确定。”
白玲说不上失望还是希望,幽幽的道:“我应该会留在北京。大部分同学都会这样决定吧,你呢?会出国吗?”
“出国不是好事吗?”杨锐笑了两声。
“是好事。”白玲想了一下,又笑了起来:“比回老家好。”
大三的学生,差不多也到了该忧虑前途,考虑未来的时候了。
杨锐默默的想了一下,自己却是没有太多的感觉,不说他曾经有过大学的经历了,就是对比30年前后,毕业以后的惆怅也是不同的。80年代的大学生,更多的是惆怅没有好的出路,或者惆怅分配的工作不够好,不能符合自己的理想,不能令自己发挥所长……而对北大学生来说,什么叫做分配的工作不够好呢?以生物系的学生来说,如果分配到了河东省省委科工委做副主任科员,那就是相当不好了。
这样的惆怅,老实说,杨锐是不太能够感同身受的。
30年后毕业的大学生,大概都不能感同身受。
“做个实验玩一下?”杨锐想想,道:“分子美食怎么样?”
“分子美食?”白玲果然被吸引了。
“分子美食,就是用分子烹饪法做出来的菜,最经典的就是球化吧,比如说,我们可以用黄瓜为原料,做出黄瓜味的鱼子酱。”杨锐说着自己先兴奋起来。
白玲不解的道:“黄瓜味的鱼子酱,是鱼子酱吗?”
“口感像,但是用黄瓜做的,口味是黄瓜味的。”杨锐依旧很得意。
白玲茫然点头,过了一会,看着杨锐已经操作起来了,突然问道:“那为什么不直接吃黄瓜?”
杨锐手上的动作顿了一下,险些切到手。
差不多三个小时后,一小盘玲珑剔透的黄瓜味鱼子酱终于做了出来。
杨锐用欣赏的眼神看着自己的杰作,白玲满脸狐疑。
“尝尝看。”杨锐拿了筷子和碗出来,递给白玲一个,看着她夹起一粒,自己也夹起一粒放进嘴里。
用舌头将球状的“鱼子酱”轻轻一压,****的感觉瞬间充满了口腔,还有黄瓜的清香。
“好吃吧?”杨锐乐呵呵的道:“要说起来,鱼子酱可不健康,营养成分太高了,还有胆固醇之类的问题,但这种就好了,要是喜欢,还可以做水果口味的,蔬菜口味的。健康而且好吃。”
白玲也觉得好吃,只是有种万分古怪的感觉,道:“但是,我们三个小时,就做出了这么点。
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