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第88章（第3页）
「在那之前是寺院。」关口说。
「寺院？哦，寺院啊。寺院可以做鱼料理吗？」
我才想问。
「那里的负责人会来这里吗？」
「负责人……？料理师傅倒是常来。」
「料理师傅啊……」
我本来猜想会不会有自称亮泽的人过来，但天底下没那么顺利的事吧。
伊佐问一脸迷糊地说：
「那里的厨师好像也跟食材一样，会请来一流的名师。可能是配合料理，从各种料亭或餐厅请来的吧。有时候会有像是客座厨师的人神气兮兮地过来检查食材。」
「哦……」我只是感叹不已，但关口好像想到了什么。
「他们是突然过来吗？」
「嗯？」
「还是会事先拜托？」
「嗯。料理长会先连络……然后跑腿的过来，搬运工到了之后，进货负责人就会过来。」
「负责人……是布施山人吗？」
「他是大老板吧？还是叫店长？不管怎么样，他年纪相当大了，他不会来。我听说他从来不在人前现身，只有在会员用餐前后会出来打声招呼还是祈祷，其他时间都一直关在草庵里。我不晓得他在做些什么，只有会员认识他……」
啊，和尚的话，是闭关修行吗？‐‐伊佐间这才发现似地说。
「搞不好是在祭祀被料理的鱼之类的，帮鱼取法名等等的……」
明明不守清规，却又这么虔诚，真怪呢‐‐钓鱼池老板说，兀自恍然大悟。
「那个……负责连络的料理长是什么人？」
「嗯？厨房负责人……我记得是叫古井先生，他好像也不会在人前露面。」
「古井？古井什么？」
我追问，伊佐间歪起脖子说：
「不清楚。我不知道底下的名字。可是那个人也是……对，我想差不多五十岁。」
从常信的年纪来看，那个五十多岁的厨房负责人‐‐料理长应该就是古井亮泽没错吧。这么一来，布施山人就是亮泽的父亲亮顺喽？
可是，父子俩都不在人前露脸，这也真是古怪。
「会来这里的是进货负责人，古井先生的左右手‐‐椛岛先生。他是个长相很恐怖的大叔……大概四十五、六岁吧。」
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