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第四十六章 姜撞奶（第3页）
这次唐知远没有打断她。
“取姜，洗姜；切块，弃之，食……咳咳，不用去皮，晾干。”
周宥西从柜子里取出祖传石舀，真的是祖传的，因为年代久远都磕了一个缺口，但不影响使用。
周妈是潮汕人，生孩子有要坐月子喝姜醋糖的习俗，这个石舀就是专门用来捣姜的，据说是最初周妈的妈妈，也就是她外婆用的。
“拿出你的祖传石舀，扔姜，捣之，滤之，得姜汁。复倒姜渣，捣之，滤之，得姜汁。勿弃一滴姜汁。”
姜里面的汁水已经被全部榨干了，周宥西朝镜头看去的时候，发现唐知远也在看着她。
一本正经说沙雕台词的周宥西真的是太可爱了。拉之，入房，锁门，拉灯，咳咳……
“嗯？你说你没有祖传石舀？不要怕，取磨泥器，磨之，得泥；滤之，得汁，即可。”
“取锅，倒牛奶，加糖，煮至70摄氏度以上。咱也不知道70摄氏度有多烫，咱也没有温度计。但是咱有经验呀！大概煮三分钟就可以了。”
周宥西拿过刚刚装姜汁的青花瓷碗，“牛奶倒入姜汁中，勿拌，盖盘，等两分钟。”
等姜撞奶成型的过程，周宥西走到唐知远跟前，恶作剧般地将手捂在他脸上。
“满手姜味哦。”
唐知远拉过她的手，在手背上落下一吻。
“香。”
周宥西美滋滋地蹦哒回去了。
“两分钟就是西柚打两个响指的功夫。三二一，变！好辽！”
周宥西挪开盘子，看着光滑的表面，就知道成了。
汤勺轻轻在表面敲了敲，这弹性，不敢相信！
“辣度和甜度可以根据自己的口味调整，喜欢你就多放一点。”
“来，张口～”
周宥西舀起一勺直直走向唐知远，眼神示意他张嘴。
唐知远也不客气，就着勺子吃进嘴里。姜味和牛奶味都很明显，并不冲突，而是巧妙地融合在一起，口感比豆花还要顺滑。
“咳……”周宥西清清嗓子，学着唐知远平时耍无赖的样子。“吃、吃了我的姜撞奶，就是我的人了。”
说完还不等唐知远回答，自己倒是恨不得找个洞钻进去，太丢人了。
唐知远一把握住她往回收的手，上前一步。
“这不一直是嘛。”
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