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第174章 牛肉的极致（第2页）

“嗯。”袁州点头表示听见了。

牛肉都是早上准备腌制，做好的，只需要切好淋上香油就好。

系统提供的牛肉这次非常正常。

系统现字：“优化南阳黄牛草白色种，通过改良古代秦国名相百里奚的饲养方式，来养殖，采用皇竹草、青草、黑麦草和苜蓿交替喂养的方式进行饲养，每日适当放松心情，给予专业按摩，缓解牛肉中的酸性物质。”

其中系统所说的按摩什么的袁州自动忽略，毕竟每只牛都进行按摩舒缓的，对吧。

“对个毛，又是过的比我还好的牛！”袁州还是忍不住吐槽了一句。

等到袁州拿起肉的时候才发现每一块都独立包装的牛肉非常漂亮，只不过这大小就完全不像是整块牛腱子肉。

“这是牛腱子正中间的那一块？”袁州拿着牛肉，口气肯定的说道。

然而系统当然没有任何反应。

拆开之后，也算确认了袁州的猜想，确实只有中间那一块。

经过腌、晾、烘、蒸、炸、炒，几道工序后，这道灯影牛肉才算最终完成，成品的每一块都只有女孩子的食指粗细，一份一块刚刚好。

“快看，袁老板要切牛肉了。”妹子拉着自己男票，激动的说道。

“嗯，我尽量学。”没错这才妹子拉着自己男票看的目的。

袁州使用的案板是系统提供，基本无任何味道，也就不怕牛肉沾染别的味道。

立起牛肉，袁州拿起一把锋利无比的刀，一刀下去，还没怎么看清一片薄薄的牛肉片就施施然的倒向一侧，连续十一刀，正好切成十二片。

另一手拿起小瓶，手腕一抖，牛肉片上已经洒满均匀的香油。

“一灯牛肉，端走。”袁州的声音闷在口罩里，有些听不清，暮小云上前端到小情侣面前。

“袁老板，你刚刚说的‘一灯’是什么意思？”妹子大眼睛里满是好奇。

边上吃饭或者等待的人，也都好奇的看着袁州。

“薄可做灯罩，光能透出，一盘正好一灯罩。”袁州话语简短的说道。

“不会吧，虽然听说可以透光，但是做灯罩也太夸张了。”妹子皱眉，倒不是不相信袁州，而是灯罩所用的都是透光性极好的纸，而这明明是牛肉，肉怎么做灯罩。

袁州对于食客的质疑并不在意，继续做自己的事情。

“试试不就知道了。”男票总是无限量宠溺自己女票的。

“对对对，你们试试。”排队的比吃饭的还好奇。

“你不是有打火机吗，我们试试。”妹子转了转眼珠，下定决心的说道。

“啪”男子用行动支持自己女票，直接打=点燃打火机。

妹子小心翼翼的用筷子夹起牛肉，移到火苗一侧，正好挡住，不过一会，就看到牛肉清晰可见的纹理，渐渐的牛肉透出红光，真的直接透光了，还是打火机这样的小火苗。

排队的，吃饭的，做实验的小情侣都呆住了，这样的刀工才是鬼斧神工吧！

……

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