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江彩环的视线重新落向馒头店,看这排队买馒头的人,生意也算红火。
馒头做成这样,生意都能这么好,那她开店说不定能更好。
江彩环向来是个执行力很强的人,打定主意后,买完棉花种子,她就回家跟丈夫商量了这事。
张建民倒是没什么特别的想法,他觉得江彩环想做就去做,家里的二亩五分地,他一个人完全能种得过来,就是比以前辛苦些。
于是,江彩环还真的去镇上看铺子了。
不多久,她就租下一间铺子,铺子离她之前买馒头的馒头店有些距离,在镇子的西边,而她准备开的这家包子店在镇子的东边。
离得远有个好处,客源不
会重叠。
要是两家店离得近,以后她家包子店的生意好过馒头店,她也怕馒头店老板嫉妒红了眼,找她家店的麻烦。
而且铺子的周边她也看了,别说包子馒头店,连家早餐店都没有。
说起来,整个富兴镇也就一家卖馒头的早餐店。
这年头大家家里大多不富裕,吃饭都是在家里吃,少有下馆子或者去早餐店买东西吃的。
所以,馒头店的馒头即使做得差强人意,生意也还不错,因为镇上的人想买馒头只能去这一家,没别的地方可去。
也正是看中这块市场空缺,江彩环觉得自己的包子店一定能开起来。
结果,还真如她预料的,包子店在镇上开了两年,生意越来越红火。
甚至她的张记包子店在镇上都有点名头。
而镇子西边的馒头店生意则差了许多,眼看着生意越来越差,馒头店老板都有点想关店的打算。
馒头店老板不是不知道张记包子店,甚至还让家里人去包子店买过包子馒头。
首先人家张记包子店卖的早餐种类就很多,不仅各种肉馅儿素馅儿的包子和馒头,还有饺子馄饨粉面这些早餐。
馒头店老板最先拿过张记做的馒头时,就一脸惊讶。
“这馒头怎么做得这么松软。”说罢,他又吃了一口。
不仅松软,吃起来还香,嚼着嚼着好像还带点甜味。
“这张记的馒头怎么做得这么好吃,难怪人家生意好呢。”馒头店老板叹了口气道。
随后他又咬了口肉馅儿的包子,和素馅儿的包子。
“这酱肉包真香啊,包子皮蓬松柔软,这里头的酱肉馅儿吃着也是又香又嫩,你看还流油呢。”他对妻子道。
“这萝卜丝的包子也好吃,萝卜丝辣辣的,吃起来又嫩又软。”
人家不仅种类多,味道还好吃,也不怪他们馒头店跟人打擂台会输。
就这样馒头店在生意逐日下降后,最终关了店。
于是,整个富兴镇又只剩下张记包子店一家早餐店,镇子西边馒头店关掉后,张记包子店生意更红火,江彩环和张建民两夫妻从早上起来,就没停过,渴了水都没空喝一口。
但忙归忙,累归累,两夫妻心里却是无比高兴。
因为这开包子店啊,两个月的收入都快赶上他们以前种地一年的收成了。
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