手机浏览器扫描二维码访问
第169章 黑松露煎雪花牛排（第1页）
晚餐准备时间，餐前的开胃菜是可爱的魔鬼蛋。
白煮蛋煮到全熟捞出，对半切开，将蛋黄挖出来。挖出来的蛋黄用勺子压软，加入少许白醋、盐、蛋黄酱搅拌均匀。
最后，林妙妙再用裱花袋和裱花嘴，将蛋黄糊挤回蛋白窝，撒一点细细的黑胡椒碎。
上次送货的雪花牛肉终于派上用场，林妙妙准备做一道黑松露煎雪花牛排。
冰箱里有春节时候购入的黑松露，品质最好，被锡箔纸直接包裹在冰箱里冷冻。
她取出来解冻，再在流水下用细毛刷轻轻刷洗。
一大块的黑松露捏在手里，表面呈现出规则的的花纹，略微粗糙。
洗净擦干，再一片片切开，里面宛如黑色的大理石，纹理清晰，散发出菌菇独特的芳香。
先取一部分来做黑松露酱。黑松露和大蒜，加一点橄榄油，用料理机打成碎，不能打得太细，要保留轻微的颗粒口感。
黑松露碎放入平底锅中小火熬煮，加盐、黑胡椒，一点点的糖。十分钟后，浓郁的香气缓缓散开即可。
放凉以后，她装入玻璃瓶中，用不干胶贴纸写明品名。
想了一想，她又在最下面备注了可以用来炒饭和蒸蛋，这样的搭配能调动黑松露馥郁的香气，是不折不扣的人间美味。
林妙妙手握瓶子，认真地备注，一笔一划。
或许，将来她走了以后，他们偶尔还能用上。
雪花牛排室温解冻，用厨房纸巾吸干表面水分，撒适量的海盐抹匀。
平底锅预热，加入黄油，用大火煎一下，转成中火，再撒入数段的迷迭香增加风味。
不断地翻煎，令牛排表面呈现淡淡黄色，内里依然保持漂亮的红色大理石纹理。
这样煎出来的牛排外焦里嫩，瘦而不柴，汁水丰盈。
这时，用勺背将黑松露酱抹在牛排的表面，让厚实的牛排口感更加丰富，起锅前放入黑松露片，小火煎出黑松露特有的香味。
柠汁香草烤鸡，整只嫩鸡昨晚就用柠檬汁、盐、黑胡椒粒和橄榄油，提前冷藏腌制。
土豆用水煮熟，捞出去皮切块，用黄油裹一裹，加入大蒜碎和法香碎。
烤箱提前预热，烤盘内垫满土豆块、圣女果、洋葱块、百里香。
整鸡放进烤盘，罗勒叶塞入鸡肚子里，迷迭香撒在鸡身上，送入烤箱。
[综漫]黄暴碎片集 巅峰奶爸秦九安全文无删减 吾见观音 主角神幽幽陆筝小说无弹窗 补习［1v1］ 蜜汁樱桃 秦九安巅峰奶爸笔趣阁首发 穿成男主的路人甲同桌神幽幽陆筝全文无删减 神幽幽陆筝 寂寞山村恋上嫂子的床刘刚张瑶番外+大结局 神幽幽陆筝穿成男主的路人甲同桌笔趣阁首发 神幽幽陆筝大结局+番外 秦九安 秦九安大结局+番外 主角秦九安小说无弹窗 讽刺的情书 林妙妙翠微居全集免费阅读 主角刘刚张瑶小说海棠文无删节 逃亡路上和护卫恋爱了 刘刚张瑶翠微居全集免费阅读
狂婿临门离月醉
四年之前，家族被灭，林凡沦为家族余孽，机缘巧合成为上门女婿。为了复仇，他消失三年，浴血奋战，成为天下战神，傲世无双！战神归来，只为那个单纯善良的女孩苦等三年当我执起你的手，这天下便再无一人可欺你，辱你！！...
腹黑竹马：恋上隔壁小青梅
是前生注定，还是今生有缘？5岁那年某天，隔壁突然搬来一大户人家，男孩只看了那瓷娃娃般的小女孩一眼，便已确定终生。好景不长，女孩回归他国，男孩只能暗生情愫，没来得及说再见。分隔10年以后，女孩落落大方，男孩风度翩翩，再相遇。诶，你累不累啊？不累。可你在我心里跑10多年了。这10多年来，你有男朋友了吗？没有。那恭喜你，现在有了。一见倾情，再见倾心。腹黑竹马土味情话天...
雄爸天下
威风凛凛的九州战神，本想着龙隐都市，弥补自己五年前犯下的过错。谁知对方视他如草莽，恣意凌辱。一怒之下，他将手中龙符交到一旁小姨子手中…...
空城
精典写实末世小说全新变异生物体系，无系统，无重生，无空间，末世文中的一股清流！大陆国北疆省，古来苦寒之地。一场灾难，席卷全国，恶灵四起，民不聊生。云中市市民王晓空身陷异变，带领全家在末世中求生，机缘巧合之下，逐步揭开这场灾难的根源。...
超级地摊王
刮风减半，下雨全完。地摊少年林淼看着天空瓢泼的大雨，只能无奈收摊回家。不过就在这时候，林淼却遇到了云曦儿，得到了连通异界的机会！两界之间互相穿梭着做买卖。林淼赫然成为了自古至今最强的地摊王者！...
空间农女：将军，把持住
穿越而来，林薇薇看到的是一贫如洗的家，心中叫苦之际，发现有随身空间？好，那她就既来之则安之。且看她如何斗极品亲戚，带领全家发财致富。等等，为啥那个腹黑的将军总是出现在眼前？她做饭，他烧火她出门，他护航为什么帮我？因为本将军喜欢！我做什么你都帮？自然！她怒他，那我现在要成亲生包子，你能帮吗？这个对方一怔，随即高大的身子笼罩了过来，我自然能帮的...