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第614章 比刀工（第1页）

看杨璐满眼担忧的模样，王平安也是笑了一下。

“没关系的，刀工也算是考验一个厨师基本功的方式。我们既然选择了参赛，那就按照他们的规则来办就是了。”

杨璐一听，也是满眼的怨气。

“他们就是故意的！明明说是美食榜比拼，结果现在规则又搞得这么苛刻。当初厨艺大比的时候，也没有这么多的硬性规定呢！”

这其中的原因，王平安心里自然是明白的。

考验刀工，分明就是那赵昊故意给自己制造的困难。

毕竟明眼人都知道，以自己那大锅王每天的菜量，想要依靠人工切配菜，根本就不现实。

他这么做，无非就是想要在第一关的时候，就把自己给淘汰掉。

当然，如果自己侥幸过关的话，那么也可以借着这个机会淘汰掉一大批不合格的选手。

比如那些小餐馆里面，又当老板又当厨子的，以及在村子里面烧大席的师傅们。

毕竟对他们来说，更加看重做出来的菜品味道，而不是刀工。

直接在第一关将他们淘汰，也算是避免浪费大家的时间。

毕竟他这次安排美食榜大赛的主要目的，还是为了让自己当众出丑，而不是真心的想要发掘和弘扬本地美食。

眼见所有参赛基本到齐，主办方的主持人，便开始宣布比赛正式开始。

那些赛场的工作人员，开始对各个摊位的选手分发参赛食材和原料。

两队身着旗袍，长相秀丽的年轻女子们，手持托盘，面带微笑的对着分列两边的参赛选手位置走来。

王平安看了一眼开赛时间，上午11点整。

看来赵昊为了让自己出糗，也是费劲了心思。

这个时间点，放在平时的话，差不多自己还在操作间里面炒菜的。

他就是故意挑了个自己忙碌的时间点。

一旦自己无法准时参赛的话，就会被取消参赛资格。

然后他就会拿着当初自己厨艺大比金牌的事情，大做文章。

心里这么想着的时候，他也是默不作声的抬头对着评委席那边看了一眼。

恰好赵昊也在看着他，四目相对之下，王平安明显看懂了他眼中的戏谑和蔑视之意。

作为这次大赛的举办方和发起人，现任餐饮协会的会员单位。

评委席上面的人，除了参加这次比赛的那些领导，之前餐饮协会里面的那些副会长等人。

余下的几个评委，也就是赵昊和豪门盛宴的厨师长和副厨等人了。

“没有想到那火夫竟然能够准时赶到赛场，倒是有些出乎我的意料的。这个时候，我以为他还在厨房间忙着玩火呢！”

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