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第206章（第1页）

当然李嫂也问，“萧兰，为什么要做这么多吃的？”

萧兰笑道，“年前多做点吃的。现在天冷，也不会坏，省的做的时候很麻烦。”

萧兰还用黄瓜，腌制了一些小咸菜，放上了豆子，还有一些白菜，又可以叫做是油焖小咸菜。

在吃大米饭的时候拿出来，可以做为一种很好的下饭菜呢。

萧兰首先拿出一些猪肥膘，然后放到了锅里，起锅烧热，将这些猪肥膘慢慢的化开，很快就会变成猪油。

萧兰拿出来的猪肥膘非常多，大概可以熬制三锅猪油的样子。

从地窖将自己收的土豆和红薯都拿了出来了。

李嫂带着小孩子们将这些给削好皮，然后切成小块，等猪油热起来，就将这些红薯和土豆分别都倒进了锅子里，毕竟锅子数量足够，现在用着有四口锅。

很快，金黄色的红薯块炸了出来，萧兰将散发着热气的红薯放到了盘子里，然后每个孩子的面前都摆放了一盘。

先让他们当零食吃一会，然后在吃炸薯片，孩子们一个个吃的狼吞虎咽，因为是实在太好吃了。

崽崽和大福小福也被萧兰给叫了回来，在他们面前摆放着一碗炸的金黄的红薯。

他们惊讶的望着这盘炸红薯，然后开心的叫了起来，“娘亲，太好吃了，这个红薯在我最爱吃的。”

萧兰又将盘子往大小福面前推了推，两个孩子也都走到盘子面前，都用筷子夹着，吃了起来。

萧兰又将土豆切片，薄薄的一层就可以了，然后放到了油里面炸。

最后出锅的时候是一片一片酥脆可口的，萧兰放上少量花椒粉以及盐，再把它们放到了盘子里晾了一会儿，待会给孩子们吃的是酥脆的薯片。

李嫂还以为他们吃红薯就吃的够多了，可是没想到炸薯片实在太受孩子们欢迎了！

也不知道萧兰将这些土豆怎么处理的，竟然如此酥脆可口又香喷喷的，让他们刚刚吃了一盘红薯的小肚子瞬间又感觉饿了起来。

将一片薄脆的土豆片放到嘴里，咔咔的好脆，从来没吃过这么好吃的东西呢！

第173章炸菜

萧兰拿出来一头野猪肉，先将适合的里脊和五花肉该切的切成肉片或者是肉条，然后加上调料，腌制起来。

该剁的剁成肉馅，留了一部分作为包子馅子，另外一部分做肉丸用。

好在有那么多人帮忙，崽崽和大丫他们几个年龄小的孩子也在动手团肉丸子，很快他们就将这些肉给加工好了。

野猪都是纯天然无污染的，再加上古代的空间更为纯净，野猪后期又是在空间里面成长的，喝过营养液的野猪肉质更为鲜美。

整好了原材料，加上调料和盐，再加上猪油，把肉腌制一下，会更入味。

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