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第五百四十八章 买卖似人(第3页)

没想到江大春一点没犹豫,把头摇得更拨浪鼓似的。

“别别,现在不比以往了。我也跟你解释不清,反正我要再弄这事儿,落在别人眼里,就彻底没法干了。对不住了,我真不能再吃这个了。体谅体谅。厨房忙,我先去了。回头等我休息,请你喝酒……”

跟着他就头也不回的走进了货门,把司机彻底晾了。

这样的决绝,当然让司机很不高兴了。

烟头一扔,就想大声叫住他。

可保卫干事凛然的目光这时也正好看了过来。

心虚之下,司机一下砸砸嘴,最终还是没开这个口。

但发动了汽车的同时,终究气不打一处来,嘴里又嘟囔上了。

“真有病,现成的钱不挣?装正经人!切,还忙?谁不知道谁啊,假积极个什么劲儿嘛!”

至于厨房里的忙碌,那就更了不得了。

绿色的黄瓜、红色的柿子椒、黄色的胡萝卜、紫色的茄子、白色的菜花、黄色的土豆……、一样样鲜嫩欲滴的装饰性食品摆放在长案上应有的位置……

厨房里,各种食品材料——鱼类、肉类、蔬菜、调料纷纷上案上台,厨师们紧张地忙碌。

但后厨各位小组长,除了和江大春一丝不苟的对照完原料单的内容。

大家今天齐聚一堂,更主要的是为了讨论一个议题,那就是这些切出来的下脚料该怎么办。

所以江大春,他还真不是忽悠司机,确实是有重要的事儿。

老程先开口,“大春,你们砧板这每天出的辅料就这么扔了也太可惜,荤的素的加一起,每天好几十斤呢。”

江大春挠头,“你说这事儿,我也烦,过去扔了也就扔了,现在天天看着眼晕得厉害。这算算也百十块呢。”

“每天一百,这一个月就能省出三千来。到咱们手里就是九百。这事儿我琢磨了琢磨。要不,做馅儿吧。”

“顾师傅,你们白案看呢?弄点包子、馅饼、锅贴什么的,从点心店往外出,行不行?甭管怎么样,还能多少挣几个。”

但白案的顾师傅却摇头。

“不行,这么多种下脚料,要挑出来,洗出来,再做各种馅儿太费劲了。根本忙不过来。”

“要掺和在一起呢,省事是省事了,可肯定串味儿,不好吃。再加上本身就不是好材料嘛。那还怎么卖啊?”

“要我说呢,只有一个办法,炸丸子。把这些东西挑能用的打在一起,掺上面粉,再放胡椒粉、五香粉。最后一过油,炸得外焦里嫩。保准儿好吃。”

“有什么异味也遮盖住了,你就是想分荤素,那也不难。”

哎,这个主意高明,在场全员通过啊!

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