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第569章 过年忙过油(第2页)

不过有一点可以肯定的是,古代那些猛将,一个个都很能吃。

两个人说说笑笑,很快就把带鱼炸了出来。

炸完带鱼,刘红军把锅里的油舀出来。

重新换了油,开始炸藕合和茄合。

切成片的藕和茄子,用两片藕片或者两片茄子片,夹上肉馅,然后用面粉包裹起来。

把面粉用鸡蛋搅拌成面糊糊,把藕片夹着肉馅,放到面糊糊里,两面都沾上面糊糊,然后放到油锅里炸。

藕合放进油锅里,又是一股奇异的香气冒出来,这香气有肉香,也有藕的清香。

等藕合炸好,捞出来,凉了一会,刘红军直接伸手拿起一个藕合,吃了起来。

“二嫂,你也吃一个,挺好吃的!”刘红军道。

“好,这藕合,我还真没吃过。”二舅嫂也不客气,拿起一个藕盒开心吃了起来。

一边吃,还不耽误干活。

“哟,你们两个还吃上了?”三舅嫂走进来,笑着说道。

她是和好面,蕉叶还有姜丝,都切好了,过来看看油锅闲出来没有,好炸蕉叶和姜丝,一门就闻到一股浓郁的香味。

“三嫂,你也尝尝,这刚炸出来的藕合,老好吃了!”刘红军笑着说道。

“嗯,这味,闻着就想吃!”三舅嫂也没有客气,伸手拿了一个藕盒,吃了起来。

“等晚一会你们走的时候,这些炸货,给你们多拿点回去。

我炸的多!”刘红军笑着说道。

他炸的是真不少,一盆带鱼,炸出来能变成一盆半。

这个时候的盆,可不是后世家里用的那种小盆,农村用的盆都大。

这种盆,盆口都差不多有六七十公分。

有了三舅嫂帮忙,炸藕合和茄合的速度又快了不少。

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到下午三点多,终于把耦合和茄合全部炸完。

接着,又开始炸蕉叶和炸姜丝。

下午大家也都没有吃饭,直接吃刚炸出来的炸货。

有现成的耦合,茄合,还有炸带鱼,炸鸡,炸酥肉,大家随便吃点,就吃饱了。

就连杨秋雁,也吃了一些耦合和茄合,等炸出蕉叶和姜丝之后,杨秋雁又吃了一些。

刘红军单独给闺女大雪蒸了一个鸡蛋羹,又给她拿了两根磨牙棒。

到晚上六点,老爹和大哥,大嫂抱着孩子,大包小包的走进院子。

“红军,这是炸的什么?这么老香?”周凤霞站在院子里喊道。

“爹,大哥,大嫂,你们来了!”刘红军听到声音,从厨房里走出来招呼道。

刘红军又笑着回答大嫂的话,“我二舅嫂和三舅嫂过来帮我过油,你们还没吃饭吧?

先吃点炸货,晚上咱们好好喝几杯。”

“两位嫂子,真是麻烦你们了!

我们单位放假晚,这不今天单位又开会,忙到现在才回来。

多亏有你们帮忙!”周凤霞走进厨房和杨秋雁的二嫂和三嫂说话。

说起来,周凤霞是刘家大嫂,和刘红军是一家人,而杨秋雁的二嫂、三嫂则是亲戚,是外人。

周凤霞自然要进去说一些客气话。

“他大嫂,咱们都是自家人,说这些就外道了!”二舅嫂忙笑着说道。

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