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第二天,吴鹏吴迪两兄弟又来了。
“你们昨天卖的挺好的?”
吴鹏端着盆笑,“大哥,很快就卖光了!”
他们是七毛钱卖的,一会儿就卖光了,赚了一块钱,如果每天赚一块钱的话,每个月就能比以前多赚三十块钱,相当于一个人的工资。
一个月过去了,何雨柱和两兄弟也熟悉了一些。两兄弟都是下乡回来的,没有工作,哥俩都会点厨艺,以前他们爷爷是个厨师。
看到何雨柱卖熟货,他们本来也想跟风做,无奈买不到猪下水,肉联厂,乡下他们都去了,偶尔能买到几斤,根本做不成买卖。
“你们厨艺怎么样?你们也会做猪下水?”
吴迪说:“大哥,我爷爷的方子也很好吃,和你做的不相上下!”
“吹牛吧?”
“真不吹牛,我尝着比你做的还好吃!”
何雨柱好胜心上来了,“我还不服气了,你会做猪肠子吗?明天我给你个机会试试!”
第二天,何雨柱给他们拿来一副猪大肠,大肠没有清洗,一共有五六斤,放在一个小筐里。
“吴迪,你不是说比我做的好吃吗?好好做,明天拿过来让我尝尝!如果做的好吃,以后我收到大肠就给你们了!”
两兄弟没想到还有这样的意外之喜,压制住激动的心情,“何大哥,我们一定好好做!”
两兄弟一个去卖熟货的,一个回家送猪大肠的,把臭哄哄的大肠先送回家,然后就去买材料好清洗大肠和卤制。
哥俩认真回忆了爷爷教的每一步步骤,他们两个都知道这是一次机会,做好了,何大哥以后卖给他们生大肠,他们就又能多挣一份钱了。
哥俩一步也不敢马虎的做好了一份卤大肠。吴鹏用一个棉袄包着一个小盆,把还冒着热气的大肠给了何雨柱,递给他一双筷子。
“何大哥,您尝尝!”
何雨柱用菜刀切下一段,尝了尝,确实不错!
他开玩笑说:“我这是给自己培养了一个竞争对手啊!”
吴鹏和吴迪忐忑不安,不知道何雨柱的想法。
有来得早的顾客也闻着味看到盆里的大肠了,“今天有大肠啊,给我来一斤!”
何雨柱和顾客说:“这不是我的,这是他们哥俩卖的!吴鹏吴迪,这个大肠你们卖多少钱?”
哥俩没说话。何雨柱给顾客切了一小截,“您尝尝,他们平时不在这里卖,吴鹏吴迪,这个大肠你们卖多少钱一斤?”
吴迪说:“一斤七毛!”
顾客点点头,“给我切一斤!”
五六斤的生大肠,煮熟了以后也就不到两斤,剩下的何雨柱没卖,等会儿拿回家吃。
顾客来了,何雨柱开始忙着卖肉,两兄弟也帮着招呼顾客。
把今天的二十斤熟食卖掉之后,给两兄弟留出来的十斤熟食也称好给他们了。
“这个大肠你们想做吗?”
哥俩一直在等何雨柱开口呢,听到他说话,两个人迫不及待地说:“做!”
“你们每天想做多少斤生大肠?乡下已经开始杀年猪了,我估计这段时间能收上来不少,你们给我一个数,我照着这个数尽量去收。”
哥俩互相看了一眼,“一百斤肯定可以做了,您要是能收到更多的话,我们也能做!”
“行,那每天一百斤左右,大肠小肠一起,六分钱一斤,能做吗?”
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