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第27章 西餐（第1页）

两人赶紧跑出去，幸好屠宰场离得不远。

田文羽买了肋眼部位的肉，买回来，抓紧腌制。

等他刚腌制上，钱主任就跑过来说，告诉他领导已经来了，急的钱主任团团转。

一个是不知道田文羽的手艺，另一个是时间怕来不及。

田文羽一笑，“老哥稍安勿躁。”

然后拿出一块牛肉，扔给王大厨，让他找东西砸，只能砸，不能切。

王大厨找了两个秤砣，开始砸起来。

然后田文羽开始拿牛肉，切成碎肉，然后找番茄，洋葱。

做了一个番茄肉酱，然后煮的圆形挂面，浇上肉酱，一份中国版的番茄肉酱面就做好了。

没有空心粉，只能用挂面代替，上一世，田文羽经常这么干，味道相当不错。

四份面端走，田文羽还给配了叉子。

然后开始煎牛排，没有黄油、橄榄油，只能用大豆油，从封边，平底锅煎烤，田文羽做的异常娴熟。

没有西兰花点缀，田文羽就用黄瓜雕了朵花放在盘子旁边

很快四份牛排端了出去。

田文羽还准备了凤尾虾，也快速的出锅。

王大厨砸的牛肉也都成了牛肉酱了，田文羽又开始调制，做成了肉丸。

超级Q弹的那种，而且还包了他秘制的汤汁，做成撒尿牛丸。

......

饭店最好的包间，四个人坐在一个圆桌上，不是那种旋转的，每个人面前，都有田文羽做的几道美食。

“太美味了”一个40多岁的外国女人，金发碧眼，一边吃了一口牛排，一边说道。

牛排7分熟，很符合她的口味。

旁边坐的一个年轻翻译，解释给县委梁书记听，梁书记露出满意的笑容。

“这个面很好吃，牛排也这么好吃吗？”旁边一个50岁左右的领导说道。

“是的马厂长，都很好吃，凯丽女士觉得那个肉酱面很有创意，中西方合并，非常不错”翻译说道。

“呵呵，没想到国营饭店还有这个手艺，以前都不知道，我们化肥厂欠老钱一个人情啊！”50多岁的领导说道，他不是别人，正是化肥厂的厂长。

“这个老钱，有这个手艺不早拿出来，我都是第一次吃到”梁书记笑着说道。

“估计就是藏着掖着，关键时候用的，哈哈”马厂长开玩笑。

“凯丽女士，喜欢就多吃点，再尝尝这个”梁书记指了指那盘凤尾虾。

老外凯丽点了点头，然后插起一个凤尾虾，放进了嘴里。

再次点头，说了好几句美味。

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