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她先用开水把土豆丝烫十秒钟,油烧热后倒入切好的蒜、小米辣和干辣椒,炒了一会儿后放入土豆丝,加入酱油、盐、醋和少许糖,最后加入青椒,翻炒均匀后酸辣土豆丝就出锅了。
宋雅琴看着盘子里色泽光亮又好看的土豆丝,忍不住咽了咽口水。
只是一盘土豆丝而已,为什么她只是看着就好想吃啊!
她怕出洋相,也不在一旁看着了,去客厅摆好碗筷,收拾收拾等着吃了。
这一等不得了,厨房里居然飘出一股股馋人的香气。
宋雅琴忍不住吸了吸鼻子,心里很是疑惑,葱油饼有这么香吗?
不止宋雅琴,时老爷子也坐不住了,嚷着要吃葱油饼就要去厨房。
被时均安半拉半劝住了。
时均安看似最淡定,但目光却好几次向厨房的方向投过去。
不一会儿,餐桌上就摆了三大盘葱油饼和一盘酸辣土豆丝。
叶问棠笑着道:“葱油饼做得多,大家一起吃吧。”
刚才在厨房叶问棠问她和老爷子能不能吃辣时,宋雅琴就猜到了叶问棠也做了他们的份,不禁在心底感叹叶问棠的细心和周到,“棠棠,真是辛苦你了,本来应该我做饭给你吃的。”
叶问棠急忙回:“宋姨太客气了,我答应做葱油饼给老先生吃的,总不能言而无信啊。”
时老爷子一看到葱油饼就忍不住了,直接伸手拿了一张吃了起来。
“老先生,您可以把土豆丝放在葱油饼里面吃。”叶问棠夹了几筷子土豆丝放到时老爷子手上的葱油饼上,再帮时老爷子把葱油饼卷起来。
见时老爷子吃得一口接一口,根本停不下来,宋雅琴等不及了,也学着那样卷了一张,放到嘴边咬了一口。
也不知道这土豆丝是怎么炒的,又酸又辣不说,吃起来还脆脆的,特别爽口,混合着又香又酥的葱油饼,这味道,简直绝了。
宋雅琴眯着眼睛,赞不绝口道:“棠棠,你这做的也太好吃了,五星级饭店的大厨都比不上。”
叶问棠被夸得有点不好意思,“我只会做家常菜而已,和大厨没法比的。”
“能把家常菜做这么好吃才叫本事呢。”
说罢,宋雅琴又低头咬了一口。
叶问棠想到外面的小赵,她说:“我能不能送几张葱油饼给小赵……”
哪知一扭头,就看到时均安不知什么时候从厨房里拿了两个空盘子出来,往一个盘子里装上三张葱油饼,另一个盘子里夹上些许土豆丝,手里还拿着双干净的筷子,正要往外走。
叶问棠一开口,时均安顿住脚步,回头看她。
宋雅琴也看了过来。
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