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张雪颜问:“除了加糖、加香精的茶,还有加什么添加剂的?”
苏醒回答道:“有加色素的,比如柠檬黄、胭脂红,可以把一些品相不好的茶,变得品相和汤色都好看;还有加滑石粉或石蜡的,可以提高茶叶的光泽度,龙井就是重灾区;一些以茶毫多为特点的茶,可能会加人工茶毫,行话叫‘打毛’;有一些花草茶可能会添加熏硫磺;还有现在市面上很流行的一款熟茶叫碎银子,很多都是一些劣质熟普或边角料,加食用胶粘合剂和糯米草制作而成的。”
“妈呀!”田橙惊呼道:“这么多坑啊!”
“唉……”苏醒轻叹,“商人逐利没有错,但有些茶商为了利益,真的什么乱七八糟的手段都敢用的,所以不要盲目买茶,一定要多了解、多观察,再出手。”
张雪颜无语了片刻,说道:“我家亲戚送过我爸一些碎银子,那个茶泡半天都还是一颗一颗的很完整。”
苏醒说:“有些碎银子是这样,泡很多泡茶都不散开,茶汤喝到嘴里黏糊糊的,味道有点像米汤子。”
张雪颜,“……就是这样。”
在她们身后,有两个游客正好听到了她们的对话。
巧的是,他们刚在一个展位买了不少碎银子。
两人对视了一眼,之后转身就往回走。
他们要去退货!
苏醒三人没留意身后的情况,不知道因为她们的聊天,砸了某个奸商的生意。
苏醒又带着张雪颜、田橙喝了一些白茶,白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉都尝了尝。
还是大部分只尝一小口,品质好的就稍微多喝点儿。
她们按照苏醒所说的辨别方法,更直观的感受到了白茶的各种品质,避雷了一些坑。
田橙去了一趟卫生间,出来后说:“我刚刚起身起猛了,差点儿没摔厕所里,现在头还有点儿晕得呼的。”
苏醒赶紧伸手扶住她,“你茶喝多了,低血糖了吧,走,咱们去吃点儿茶点。”
三个姑娘来到茶点区域,苏醒拿了一块试吃的花生酥,塞进了田橙嘴里。
田橙皱着脸,口齿不清道:“腻得慌……”
张雪颜又拿起一块果脯塞给她,“那吃这个。”
田橙鼓着腮帮子,“……”
苏醒把田橙推给张雪颜,迅速买了一兜茶点零食。
之后她带着两个同学前往了表演台的方向。
“茶博会不同时段会有各种表演,咱们先别喝茶了,过去看看演出,吃点儿东西,休息休息。”
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