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黎书禾舀了半瓢清水沿着锅边浇进去,便同方才那红油酱料混成了汤汁,在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
等盖上盖子焖煮了一会儿,收了汁,那香辣味儿便一丝丝从锅盖缝隙里钻出来,越来越浓,还夹杂着年糕本身淡淡的米香,霸道地充斥在整个屋子里。
悄悄窝在食堂里的丁復没敢吭声,生怕到时候黎师傅就把他那份分给裴珣。
眼见着已经到了下值的时间了,索性就往那前面走着。
“黎师傅?这么快就做好了?”
黎书禾刚把这一锅的香辣蟹分装好,被面前冷不丁冒出来的人吓了一跳。
丁復一张黝黑的脸上,露出那白皙的牙齿,在空气中嗅了嗅。
“不是甜的啊?是辣的!”
黎书禾故意使坏道:“嗯,那年糕本身黏糯,吃起来大概还是甜的吧?”
丁復欲哭无泪:“黎~师~傅~别拿我寻开心了!
我一下午都跟陆少卿在外头跑呢,早就饿坏了!”
黎书禾把木盘递了过去,说道:“逗你玩的,那边还有米饭,丁司直可以多打些米饭来配菜。”
丁復迫不及待地应了声,端着木盘找了个空位坐下。
这一小锅里各种食材堆得冒尖,红艳油亮,吸饱了汤汁,格外的诱人。
丁復伸出筷子,夹起一块还烫着的蟹块,随便吹两下就送入口中。
白嫩紧实的蟹肉被酱汁完美地渗透,但即使是已经被辣油尽数包裹着,只要咬一口,蟹肉本身的鲜甜便掩盖不住,和流油的蟹黄充盈在口腔周围。
丁復狼吞虎咽地嚼着,只觉得香辣过瘾,越吃越有味道,嘴里也跟着“嘶嘶”
地哈着气。
哈气时一抬头,裴珣也端着木盘顺势在他对面坐下了,丁復嘴唇上挂满了红油酱汁,泪眼汪汪地看了过去。
这不看还好,一看——
裴珣那木盘上依然是那特制的大瓷碗,里头的份量足足是他的两倍之多!
顾不得形象,丁復举着那咬了一半的螃蟹指控道:“裴长珏,你无耻!
!”
第127章赛螃蟹(一)他这个大理寺卿,当的可……
丁復看裴珣这个特制的大碗已经很不爽了。
谁家的碗比一个锅还大的?
每次一到吃暮食的时候,就他一个人端着这个大碗,专门趁着无人发现的时候去打菜,简直就是恶霸行为!
再一次被指责后,裴珣厚着个脸皮说道:“丁司直若是羡慕,也可以去依样定制一个。”
“哼!”
丁復不说话了,心想着总要找个机会把他那个大碗给偷摸砸了!
又气得从他自己那个小锅里夹出一个鸡爪。
鸡爪的皮肉已经被焖煮得软烂脱骨,只用嘴轻轻一抿,外面那层软糯的外皮就从骨头上滑了下来,软糯黏嘴,连带着皮肉同时在舌尖化开。
而鸡爪外皮的那层胶糯里又浸透了香辣咸鲜的汤汁,比起蟹肉更加醇厚浓烈。
丁復啃着骨头缝里的筋肉,只觉得又韧又香,虽然辣得直吸气,却又啃得停不下来。
对面的裴珣吃了几口,发现了端倪,问道:“诶,你怎么不吃那糍糕啊?这东西可好吃了!”
经过裴珣这么一提醒,丁復才发现方才这吃食里除了蟹肉本身的香甜外,没有吃到什么甜味啊?
莫非是因为被这浓烈的辣味所掩盖了?
裴珣看丁復这个犹豫不决的眼神,保证道:“骗你干嘛?这个真的很好吃!”
说着还颇为大方地从自己的碗里夹了一个给他:“来来来,我匀你一个。”
末了,裴珣身子又往旁边挪了一点,不放心道:“不过咱们可先说好,你尝完了要是还想再吃,可不能到我这碗里抢食!”
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