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,自言自语道:“还真是一对奇葩男女,有必要这么夸张吗?”
梅菱也不多言,附和道:“是啊,一点不注意形象。”
沐晓望着还算赏心悦目的摆盘,突然开始有些犹豫,她的心情错综纠结,明明有些期待,但又不想得到的结果太过出色。
沐晓选择先尝试那道“虾三味”。
五寸琉璃盘盛放冰块,中间大号盘摆放虾片刺身,调料混合分装在两个小碟内,凤尾虾片拖糊后,炸至金黄,与蒸好的蒜蓉大虾,整齐摆放在两侧。
沐晓先吃了一块刺身,只觉得口味香滑鲜香,迫不及待地尝试蒜蓉虾尾,触感顿时起了变化,最后再吃凤尾虾片,焦脆嫩滑的口感充斥着口腔。
沐晓戴着墨镜,看不清她的眼神,但从她细细品尝的神态来看,梅菱知道她被这道美味所征服了。
梅菱细致地逐一尝试,用专业术语分析道:“生熟冲突、干湿冲突、浓淡冲突,三种味觉美感混合在一起,属于‘一虾三味’吃法的上上品。”
梅菱觉得蒜蓉虾尾最为惊艳,蒸制对火候把控到位,而且蒜蓉炒香时混合了一种特殊的香料。
有点像是薄荷的清香,又混合着桂花的甜香,既没有冲淡虾肉的鲜香,还增加了几分浪漫的层次感。
总而言之,这道菜很适合少女的口味,清新脱俗,还有几分格调和雅趣。
沐晓红着脸,感慨道:“没想到菜的味道挺不错。”
梅菱夹了一块鸭肉,“你再试试这道菜。”
沐晓虽然是肉食动物,特别喜欢吃肉类,但对鸭肉不太感冒,总觉得鸭肉口感不仅老,而且还有一股特殊的腥味。
有了虾三味的鼓励,她决定要尝试和挑战。
“味道不错,有股特别的香味。”沐晓没想到鸭肉能带来这么大的口感冲击。
“这道菜叫做桃仁鸭方,不仅味道不错,还有很高的营养价值。”梅菱耐心地解释道。
“那这道菜呢?”
沐晓迫不及待地去尝试色泽鲜明的炒菜,入口后又是一阵独特的味觉感受。
“蕈油三笋!蕈是松乳菇,生长在松林内地上。这道菜的主要原料是春笋、茭白、芦笋,对火候的要求非常严苛。”
“最后这道汤叫做沙河鱼头,里面加了干贝,汤白如奶,如果你现在哺乳的话,喝这个汤特别补。”美菱开玩笑道。
“去死,我这辈子不结婚,即使结婚也是丁克。我看还是你以后用得着。”沐晓没好气道。
梅菱已经早已不将这里当成普通的食堂,即使五星级酒店的后厨,也不一定能炒制这么多经典的名菜。
如果说昨天乔智用三道家常菜证明了自己的功底,那么今天这四道菜,每一样都说明他拥有顶级大厨的资质。
梅菱突然觉得昨天拒绝徐鹤翔有点肤浅。
她应该再给乔智一点机会,更加深刻地了解乔智的真实水平,再做出决定。
沐晓的注意力全部放在这四道菜上。
她将经纪人先前叮嘱自己要注意节食的忠告,早已抛之脑后!
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