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沈青青无奈摆手,“想卖就卖吧,我这就教你贺奶奶怎么炸虾米、炒田螺,回头再跟大壮说一声,让他继续捉就行了。”
难得孩子对这个感兴趣,就放手让她卖吧,看最后能卖出什么名堂来。
说干就干,她立刻动身把盛放虾米和田螺的水桶拎到后院,虾米倒进筛子挑出杂质,淘洗干净,田螺已经泡过水了,只需要剪去尾巴清洗几遍即可。
她一边清洗一边教贺氏做这两道菜的秘籍:“油炸虾米最重要的是油炸这一步,先中火炸黄后捞出,再大火复炸一遍,这样炸出来的虾米才会酥脆,口感最佳。”
“辣炒田螺最重要的是舍得下料,葱姜蒜、辣椒、花椒、桂皮等香料要齐全,最好还要留点汤汁,带汁水的田螺肉才有灵魂。”
咕咚咕咚……
她身后响起吞咽口水的声音,回头,大小几个人全都在眼巴巴盯着她,连不用吃饭的某只鬼也不例外。
沈青青笑弯了眼睛,“行了,别看我了,咱们开火做饭,今晚让你们吃个够!”
这么多斤虾和田螺,可不就吃个够吗?
三宝一马当先,飞快地跑进厨房,兴奋地喊道:“吃虾虾喽!吃个够,吃个够!”
沈青青掌勺,贺氏烧火,孟渊和几个孩子在一旁围观,炸好虾米,炒好田螺,再炒一盘青菜,一顿简单的晚饭就做好了。
饭菜上桌,四个孩子如饿狼般扑了上去,贺氏和沈青青的筷子也没停过,一个个都埋头吃得喷香。
完全被忽略的孟渊默默夹了只虾米,左看右看,上看下看,连挂在虾尾的辣椒籽上都写着“好吃”二字。
他明明闻不到味道,虾米的鲜香味却好像已经钻进了鼻孔,诱得他不停地咽口水。
摆在眼前的美食吃不到嘴里,世上还有比这跟憋屈的事情吗?
没有!
他郁闷地把虾米放到了沈青青碗里。
沈青青仰头看看他,“待会儿我直接拨碗里就好,不用单独夹了。”
“我夹的这份是我的,你帮我吃。”孟渊说得一本正经。
沈青青捧着碗嗤地笑了,故意逗他:“你是不是馋了?是不是?”
孟渊对上她的眼睛,眉眼间笑意盈盈,“青青做的饭如此好吃,为夫怎么可能不馋?”
身后传来“噗嗤”一声笑,沈青青面上一热,又羞又窘地回头望去。
贺氏擦掉嘴边饭粒,若无其事地端着碗挪到一旁,嘴里嘟囔道:“年纪大了耳朵有点背,你们继续,我听不见。”
沈青青的脸更红了,凶巴巴地瞪了孟渊一眼,继续闷头扒饭,一碗饭扒完头都没抬起来过。
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