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“我这边完成了。”
姜莹莹先做完四道,抬头去看对手,对方也差不多了,就叫传菜员来。
复活赛是一道一道上的,她在考虑菜品时,也考虑到温度对口味的影响,以及持续加温会不会破坏菜的口感。
宝塔肉是蒸的,且蒸的越久,口感越软烂浓香。
平板豆腐羹不怕加热,可以一直放在小火上温着。
榴莲酥趁热吃最好,不过不能吃刚出炉的,太烫,她专门预估了时间,应该上菜时刚刚好。
“这罗汉虾可少见得很,切得漂亮。”
“哎,这宝塔肉也漂漂亮亮,瞧瞧多薄啊。”
“不过我更喜欢这边的前菜……”
“话说回来,本以为这丫头刀工不行,如今看来,入门绝对是够了,是个可塑之才。”女评委吃了两口,跟半天没说话的师兄打趣道。
江老没说话,姜莹莹的菜他只尝了一口,而另一个人的,他吃了好些,还越吃越皱眉。
“师父,怎么了?”
楚威在旁边看着,心里毛毛的。
自家师父做出这种表情,一般都是底下谁偷工减料了,心里真恼火。
“我说不准……”
江老喝了好几口去掉嘴里的味,又重新去尝。
“你们没觉得哪儿不对?”他问其他人。
“嘿,您不能因为看好那丫头,就看不上这位吧!”
有人笑道:“我还觉得他做的这些带辣的爆炒菜挺好吃。”
江老眉头皱得更紧。
他紧盯着其他四人,可能是吃辣吃得过瘾,他们脸上或多或少泛起红晕,微微发汗。
而他却不同,越吃反而觉得越困。
不太对劲……
而姜莹莹这边,复活赛时选手可以互相品尝对方的菜品。
她见对手草草尝了两筷子,就自顾自去一旁休息,心里有些惋惜。
说实话,她真觉得自己这次发挥超常,四个菜都很好吃的。
“姜莹莹选手,你觉得……王师傅的菜如何啊?”江台长适时问道。
姜莹莹笑了笑,开始尝菜。
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