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第４２６章河东盐池的苦味（第2页）

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河东“盐池”是大汉历史最悠久也最著名的盐湖，传说黄帝大战蚩尤，此地乃是蚩尤身首分解之地，故而又称“解池”，所产之盐也被称为“解盐”。

又有传说，就是为了争夺河东盐池，黄帝才先后与蚩尤和炎帝进行了两场战争，便是历史上著名的“涿鹿之战”和“阪泉之战”。这两场战争的胜利，使黄帝牢牢控制了河东盐池，控制了中原地区的食盐命脉，最终成为各部族的首领，获得了“中华始祖”的崇高地位。

当然了，传说究竟有多少可信度，还得看人们高兴不高兴，但是食盐作为日常生活的必需品，说成是“命脉”一点也不为过，否则历朝历代也不会对食盐严格管理，或抽取重税，或朝廷官营。从前汉武帝便是将盐铁设置成官营，私人制盐是要判刑坐牢的，这其中除了需要大量钱财用以支持汉武帝征战的雄心之外，也有为了防止盐铁向北方匈奴流出的原因。后来随着朝廷的强弱，

这项制度也时断时续，和帝之后，彻底废除，允许私人制贩食盐，由朝廷统一收税。但是，百姓们依然吃不到便宜的盐，除了朝廷税重，盐商暴利之外，运输不便也是一个重要原因。

刘汉少带着云六妞、任红昌以及曹操等人，走在盐田之畔，原本云六妞还以为盐田晒盐，应该全都是洁白如雪，哪想到盐湖竟然是棕红色的，而盐田之中的颜色更是深浅不一，甚至还有红得发紫，只有其间已经堆起的盐堆才是晶莹剔透。

这样色彩斑斓的景象让云六妞看的激动不已，王邑还在一旁解释说这就是蚩尤血，昔日蚩尤在此分解，血中灵气聚而不散，到了夏季湖水便会泛红。众人听得连呼神奇，刘汉少却是脑门黑线。

盐湖变色是因为到了夏天，水分大量蒸发，使湖水中钾钠浓度增高，却又分布不均，所以才能有的区域变色重，有的区域变色轻。另外，盐湖中还会生长着一种盐藻，正常情况下是绿色的，生长条件不良时，会产生血红素，使藻体变红，所以湖水看上去也就会跟着变绿变红。碧绿的湖水倒也不算稀奇，但是嫣红的湖水就能把人美翻了，所以这又叫作“玫瑰湖”。

可惜的是，学渣大概知道是怎么回事，却又说不清楚，只能把云六妞拉过来，在耳边悄悄地说：“别听老王胡说八道！”

云六妞虚心好学，刘汉少一知半解，两个人远离众人，嘀嘀咕咕，让落在远处的任红昌既羡慕又失落。

就像麦田旁边必然落有麦粒一样，盐田周遭也都是灰白色，好像泥土之中也含有不少的盐粒。曹操抓起一把，闻一闻，搓一搓，然后感慨地说：“陛下说的没错，河东果然是座宝库，单单是产盐一例，便能获利巨大，何况还有钢铁、煤炭。若是百姓穷困，随手抓一把泥土，熬煮出卤水，也能当盐食用。”

王邑连忙应道：“曹部长说笑了。河东之地多盐，百姓自然无需抓泥煮水，若是无盐之地，穷困百姓又哪能跑来河东熬煮卤水？只不过河东所产之盐，咸中带苦，不属上品，即便是有盐，也不宜多食。”

苦吗？

闻言，刘汉少命人去盐田拿来一些盐块，尝了尝，果然是咸中带苦，苦中带涩。再看看手中的盐块，晶莹倒也晶莹，但是里边含杂质很多。

刘汉少惊讶地问道：“这就直接吃了？”

云六妞怕老公犯傻，连忙说道：“这是盐，哪能直接吃？做菜的时候稍微放进一些便可。”

粗话的，你是不是忘了你老公也会做饭？

“不是。哥的意思是问，这盐里边的泥点沙粒怎么办？”

王邑解释说：“平时食用，会将盐块砸碎，化成水，沉下泥沙即可。而这只是富裕之家所用办法，若普通百姓，能得温饱已然知足，谁还在乎盐中有些许泥沙？”

不对呀，哥可是下过厨房的人，就算再学渣，总不能也搞出“何不食肉糜”的笑话吧？可是哥用过的盐真不是这个样子的。