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花了三天的时间,总算是把麦地给整了一遍,洪梅果这才有休息的时间。
在桌上吃早饭,洪梅果突然说道,“吃完早饭之后,我们大家就去挖河蚌。”
虽然不知道洪梅果要做什么,不过洪梅花没有意见,她点头,“知道了。”
这大热天的,又不是农忙,洪梅雪不想顶着太阳出去外面干活,她问,“大姐,我们挖河蚌要做什么?”
洪梅果回道,“我们要做河蚌干。”接着,她简单解释,“就是把河蚌煮熟了,之后晒干,留下来等到以后再吃。就和菜干差不多的。”
洪梅雪觉得奇怪,“为什么要晒河蚌干,以前也没见别人有做过。”
“别人是别人,我们是我们。别人不做的,不代表我们不能做。”洪梅果详细说道,“家里今年的麦子只有一百斤,这吃不了多少天。所以我们要准备多点菜吃才行,要不粮食不够,我们就只能挨饿了。”
平时的粟糊糊,她都是放了很多水下去煮的,吃起来就是比水稠了那么一点点,大都是靠吃这菜为饱的。
一天她们最少也要吃二斤的粮食,这还是在不干农活的时候。要是干农活,就这三斤粮食,可是不够四个人吃得饱的。
尤其是现在这粮食越来越少了,这冬天外面又出不来,摘不到吃的。所以才要准备多些这干菜,到时候,就算粮食不多,这菜还可以抵着,不至于会饿死的。
洪梅雪咬着筷子说,“可我们不是还有分家的粮食,还有一亩大米,这够我今年吃的。”
见洪梅雪咬着筷子,洪梅花立马训道,“雪子,放下筷子。不可以咬着筷子说话,这你不知道吗?”
洪梅雪闻言,立马放下筷子了。
洪梅果接着说,“你都说够今年吃,那今年吃完这些粮食,你明年吃什么?”
“麦子就只有一百斤,那大米也差不了多少。你说两百斤粮食,够我们明年吃一年吗?还是说,明年天天都想吃豆饭?”
“现在我们省着粮食吃,这才有足够的粮食支撑我们吃到明年。所以这粮食少吃点,这菜就要多吃点才行。要不你以为,大姐怎么老是上山挖野菜回来晒干,就是为了之后吃的,为了我们省下我们的粮食。”
洪梅果说得直白,明易懂,洪梅雪听懂了,她说,“我明白了,大姐。”
洪梅果说,“明白就好了。朝食之后,我们就去河边挖河蚌。小弟,你也要去,可不要想着玩了。”
洪多鱼虽然说话不利索,可还是听得懂的,他点头,“嗯。”
洗完碗筷,洪梅果几姐弟每人都背着背篓,往柳家村走去了。
正午的时候,洪梅果她们走了几趟,挖了几十斤河蚌回来,就不再去了。要开始煮河蚌,晒河蚌肉了。
在院子里的简易灶上煮河蚌,洪梅果把一锅煮熟的河蚌倒在木盆里,继续煮第二锅。
放好了柴,洪梅果转身,拿起一个河蚌,教洪梅花她们怎么要这河蚌肉,“花子、雪子,我们就只要这个河蚌肉,至于这个内脏,我们就不要了。”
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