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第29章 第 29 章（第3页）

一阵阵笑声过后，曹大娘这面团也揉的差不多，站直身体停下休息会儿，正好夏颜在厨房也可以陪她解解闷儿。

平时，这么大的院子里边儿，就他们二老在家还真闷得慌，难得他们家小姐回来一次，心里自是欣喜万分，可那毕竟是小姐，她又不好太过于亲近。

这会儿可好了，来了个爱说爱笑也不爱计较的颜姑娘，跟她倒是有说有笑的，也正合她的心意。

这不免又让她想到，若是有这么个儿媳妇那该多好啊，可眼前的颜姑娘，那也未必看得上他们家曹石。

唉，心事太重想得太多也是徒劳，罢了，年轻人的事情还是少参合为好，暗自叹息之后，曹大娘也只好继续手上的活儿。

夏颜眼看曹大娘把那么一大块面团揉好了，想着让她分一小块给她做肉饼应该没问题。

“大娘，你揉这面团做何用啊？”

“给大伙儿做汤饼吃。”

曹大娘一边说着话，一边把粘在手上的面粉粒抠掉，然后又走到水盆那儿把手洗干净。

“什么是汤饼？”

夏颜心想，饼不都是煎炸烙烤吗，做成汤汤水水的倒是没见过，不过，古代的食物与做法毕竟不是

她能够熟悉和理解的。

“就是把揉好的面团切成小块，然后小块拉长成条，再拉成丝，最后放到滚水中煮熟。”

仔细听曹大娘所描述的汤饼不就是现做的湿面条吗？这个她也可以啊，而且能够肯定的一点就是，她做的味道肯定是大家没吃过的，要不就给他们试试自己做的面条？

“大娘所说的可是面条？”

“面条……是何物？”曹大娘满脸疑惑的问了句。

“就是您刚刚所说的汤饼，在我们那儿叫做面条。”

“哦，原来是这么一回事儿啊，瞧颜姑娘的意思，要不给我老婆子露一手，让我也好好瞧瞧，如何？”

听着夏颜这么简单的解释，曹大娘刚刚的疑惑不解犹如恍然大悟般瞬间明了，反而有些期待她接下来的手艺了。

“好嘞！”

夏颜把手给洗干净，撸起袖子，系上这半身围裙，准备开始动手了。

“大娘，您这面团参了盐和鸡蛋没？”

“没呢，就只参了水。”

也是，她怎么可能知道鸡蛋面怎么做的呢，夏颜还真是想多了。

既然没有那就算了吧，接下来开始在揉好的面团上抹上一层油，并把它放到热水盆里醒一刻钟的时间，再给它揉成长条，切成小块，拉长，感觉韧度和粗细差不多了之时面条也就做成了。

最后，再把拉好的面条放置于刷了油的砧板上，照此反复几下，直至切好的小块面团都弄完。

在夏颜拉面之时，让曹大娘先把锅里的水烧开，让她多放些水，等下有用。

弄完面团，这下该准备面条的调料了，把香葱蒜苗香菜切好，又用热水烫了些绿色蔬菜，煮几片西红柿，再煎几个鸡蛋，最重要的是要调个重口味的辣酱。

待那一大锅热水沸腾，拿出几个大碗，在碗里放些油和盐，再倒入些热水，这就可以往锅里下面条了。

大火煮沸大概两分钟左

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