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把麻辣烫这种本应该极其亲民、低端的食品弄到这种地方来。
和火锅、中餐同台竞技,真的是一招妙棋吗?
但是思考许久之后,褚浪最终还是做出了这个决定。
因为他知道,在商业界,想要赚钱,永远要当最先吃螃蟹的那个人。
如果你总是从众而行,随大流的话。
那你大概率不会亏太多钱,但也不可能暴富!
褚浪的想法是:
前期通过不断地资金注入,通过精致的服务和美味的食品,吸引大量的商业街顾客。
一旦这些顾客被褚浪的麻辣烫经营模式所吸引,形成了生活习惯。
褚浪便开始扩大规模,开分店。
一份二、二分三……
然后。
最重要的一步来了。
褚浪会拿着这一系列的顾客数据,去拉投资。
如果投资一旦拉到,那褚浪的分店计划无疑会更加提前。
等到褚浪模式的麻辣烫店开遍了全国。
到了那时候,褚浪早已成为了麻辣烫业界龙头。
到时候他完全可以凭借庞大的体量,给顾客提供物美价廉的服务。
然后再通过低价策略,阻拦业界的后起之秀。
想当年。
可口可乐和百事可乐这种饮料界的传奇公司,也是依靠这样的策略成功占领的全球市场。
而且直到现在,可乐的做法虽然人尽皆知,但是却没有任何一家公司可以撼动这两家企业的地位。
不过。
褚浪的心里也很清楚。
这个模式看上去虽然十分光明,万无一失。
但是内在却也有一个十分巨大的漏洞。
那便是:
从这个模式的一开始,如果不能有效吸引到目标顾客,而且之后用户粘性不够的话。
那就很容易造成全面崩盘了。
在一百年前,可口可乐公司依靠的是自身神秘的可乐秘方引导了用户粘性。
如果你喝惯了我的可乐,那就喝不惯别的饮料了。
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