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第0191章 湖景苑重开仪式（第1页）

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小桥亭榭，湖波荡漾。

一缕茶清香，恬静又舒爽。

“这古语有言，茶有千种茶，水有多种水，只有茶好，水好，那味才美。”

卓修文高提青瓷水壶，水自高点下注，茶叶在壶内翻滚，散开，升腾起阵阵茶汽。

清香扑鼻，闻之令人心旷神怡。

“这泡茶的水也是有讲究的，山水为上，江水为中，井水为下，又句话便是叫“泉从石出情更冽，茶自峰生味更圆”自古都认为，宜茶水品的优劣，与水源的关系甚为紧切。”

卓不凡面带微笑，眼神透过蒸腾的茶气看向侃侃而谈的卓修文：“老爹平时应该很讲究泡茶方式吧？”

离家这么多年，他发现，自己确实对卓修文多数习惯都变得有些陌生，遥想当年，老爹最喜欢坐在湖边石头上，捧着一个小茶壶，再点一根烟，一口茶，再一口烟，那日子，当得神仙也不换。

多年过去，湖边石头被小桥亭榭给取代，茶好了，水也好了，但老爹却老了。

卓修文从温壶里取出两个茶盏，置于两人面前，提壶斟上澄明茶汤。

适才说道：“这泡茶得分九道工序，从烫壶到品茶之间，过程繁复，不一一赘叙。”

说着端起微微放凉的茶杯，放置鼻息，轻轻闻嗅片刻，继续说道：“品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其色。”

卓修文微微抬手示意了下：“一杯茶分三口品，你试试。”

卓不凡笑了笑，随手端起茶盏闻嗅片刻，随即轻抿一口，闭目凝神，足有十秒钟后，面上适才浮上一抹淡淡笑意。

“触之清苦，入喉温润，似有暖暖春意袭笼全身，若我所料不错，此茶应是一水的三月茶。”

“敢情我这说了半天，你都懂啊！”

卓修文眼神微亮，现在都市生活节奏太快，已经很少有年轻人能坐下来，细细品茗了。

而卓不凡战务繁忙，却还能静下心来修身品茗，着实不简单。

“不瞒老爹，我对茶道，并没多少研究。”

卓不凡淡淡一笑：“只是，我品得出来，此茶为何茶。”

“哦？”卓修文面上凝起一抹笑意：“那老爹倒想听听，你对茶之了解。”

卓不凡笑了笑，随即侃侃而谈：“三月茶又称为明前茶，是为一年之中，最早采摘的那批茶叶，如朝阳初升，生机无限，是为首阳茶。”

“首阳茶，其实还能入药治病，只是，因其阳气厚重，并不适合养生之饮，故而，采摘三月茶一般都是在年后第一场春雨降临以后，才开始采摘。”

“首阳逢春雨，刚好调和阴阳，所以三月茶又被称为养生之茶。”

听完卓不凡这番“高论”，卓修文竟是微微瞪大了眼，想他品茶半生，又接触过无数茶艺大师，自诩在茶道方面，还算是颇有建树，只是，像卓不凡这番评茶之词，他还是头一回听说。

就像是一个能力出众的城防员，有一天突然见到一个只靠占卜便能抓贼，且逢抓必中的算命瞎子。

看来，有的人不仅能力出众，就连小小兴趣，也能让人望尘莫及啊！

卓修文看着卓不凡，眼中闪过一抹异常之色，一口饮尽杯中茶水，又给俩人重新倒上一杯。

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